Cor tendendo do âmbar para o laranja, boa formação de espuma. Aroma com notas de caramelo, malte, herbal. Na boca um dulçor e álcool bem perceptíveis, certo amargor.
Coloração dourada escura,líquido límpido,translúcido,espuma com baixa formação mas que mantem um fino traço até o final;no aroma malte tostado,caramelo e um leve floral ao fundo;sabor inicial maltado com notas picantes e álcool finalizando,carbonatação mediana,corpo médio,final adocicado levemente alcoólico. Malt Liquor equilibrada,com o álcool não sendo tão agressivo,harmonizada com queijo provolone casou bem a gordura e o álcool. Breja mediana.
Âmbar, com boa formação e baixa duração de espuma. Aroma com notas de malte, caramelo, pão e um lúpulo herbal quase inexistente.
Possui notas de malte e um dulçor caramelado, no entanto este dulçor possui outro componente que me pareceu dar um toque artificial ao sabor. Há um certo amargor lupulado. O álcool é um tanto sobressalente, muito pela falta de corpo da cerveja. Carbonatação moderada. Final seco e levemente picante.
A drinkability é prejudicada pelo álcool e pelo dulçor. Este último, além de excessivo, possui certas características artificiais. Por isso, não a consideraria malt liquor, muito menos doppelbock, mas sim uma simples strong amber lager com algumas adições.
Aroma de caramelo, malte tostado, fenólico e grama.
Sabor inicialmente de caramelo logo arrebatado pela picância desequilibrada do álcool. Final condimentado e alcoólico.
Textura aguada.
Carbonatação alta e corpo médio.
Cerveja desequilibrada, pouco corpo, muito álcool e dulçor enjoativo.
Com certeza não é uma bock. Melhor seria inserida como amber lager ou malt liquor.
