Cor de cobre clara com uma espuma fina de curta duração.
Aroma com notas de xarope de milho, minerais, lúpulos florais e suco de maçã.
Sabor doce com notas de lúpulos picantes e florais, gotas de licor Cointreau, xarope de milho, metálico, malte tostado bem distante, caramelos, leve uva e álcool. Retrogosto seco com um final alcoólico.
Corpo relativamente leve com carbonatação apropriada. Álcool de 8% abv parece mais baixo mesmo com seu corpo mais leve.
Não é meu estilo favorito, mas na verdade não é tão ruim para uma Malt Liquor. No entanto, é doce, e falta-lhe corpo e lúpulos para ajudar a contrabalancear seu álcool.
Ap.2,5 Ar.2,5 Sab.3 Sens.2,25 Cj.2,75
Cor tendendo do âmbar para o laranja, boa formação de espuma. Aroma com notas de caramelo, malte, herbal. Na boca um dulçor e álcool bem perceptíveis, certo amargor.
Coloração dourada escura,líquido límpido,translúcido,espuma com baixa formação mas que mantem um fino traço até o final;no aroma malte tostado,caramelo e um leve floral ao fundo;sabor inicial maltado com notas picantes e álcool finalizando,carbonatação mediana,corpo médio,final adocicado levemente alcoólico. Malt Liquor equilibrada,com o álcool não sendo tão agressivo,harmonizada com queijo provolone casou bem a gordura e o álcool. Breja mediana.
Âmbar, com boa formação e baixa duração de espuma. Aroma com notas de malte, caramelo, pão e um lúpulo herbal quase inexistente.
Possui notas de malte e um dulçor caramelado, no entanto este dulçor possui outro componente que me pareceu dar um toque artificial ao sabor. Há um certo amargor lupulado. O álcool é um tanto sobressalente, muito pela falta de corpo da cerveja. Carbonatação moderada. Final seco e levemente picante.
A drinkability é prejudicada pelo álcool e pelo dulçor. Este último, além de excessivo, possui certas características artificiais. Por isso, não a consideraria malt liquor, muito menos doppelbock, mas sim uma simples strong amber lager com algumas adições.
