Bock Damm

NN

Negra, creme efêmero. O aroma tem café, o sabor é tostado, final ácido, mas com um corpo leve que facilita a drinkability. Eu a recomendaria para introdução de um curioso às bocks, ainda mais com a garrafinha pequena (que equivocadamente sugere algo mais intenso). O retrogosto é suave, sem o amargo do tostado. Fácil de beber, sem maiores destaques.

Belíssima rótulo, medieval e do mal! O bodão dá um estilo metaleiro, ainda mais que é preto e com letras góticas, muito legal! A cerveja também é muito boa! Coloração escura, enferrujada, vinho escuro contra a luz, possui uma espuma bege média de pouca duração. No aroma, café e malte torrado. No sabor bastante torrado, um pouco de café e um amargor típico da torrefação, muito bom!

Coloração escura com um creme bege de média duração. No aroma leve de malte tostado. No sabor, malte tostado e café. Retrogosto de malte tostado.

Apesar de o nome à primeira vista sugerir uma bock, trata-se de uma autêntica munich dunkel. A coloração é negra, bastante opaca, com boa espuma. No aroma já se percebe o malte torrado e café. O paladar tem um belo amargor que conquista de cara, e um final com leve doce e sugestão de chocolate, com um arremate novamente amargo. O corpo é um tanto leve - parece uma característica constante da cervejaria espanhola, mas nem de longe chega a comprometer. Bom rótulo da Dam.