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Weiss Damm

Edson Carvalho 23 de Junho de 2011
 
3.3 (66)
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Weiss Damm

Informações

Cervejaria
Importadora
Álcool (%)
4.8% ABV
Ingredientes
Malte de Cevada, Malte de Trigo, Água, Lúpulo, Leveduras.
Ativa
Temperatura
Copo ideal
História da Cerveja Elaborada segundo a receita alemã original dos mestres cervejeiros da Bavária do século XVI, Weiss Damm se caracteriza pela inclusão de trigo em sua elaboração, o que confere um corpo intenso e um sabor cheio de matizes frutadas, além de um aspecto turvo e esbranquiçado. Características Principais Encorpada, com um sabor pleno de aromas frutados, como banana, pêssego maduro e casca de laranja, Weiss Damm é uma cerveja que o convida a desfrutar do seu aroma intenso, degustando-a lentamente para apreciar toda sua complexidade. Acompanha com maestria carnes brancas, massas e saladas.

Color dorado anaranjado, con un tono turbio brillante. Su crema es densa, blanca y muy persistente.
Notas lácticas que le otorgan un aroma a levadura y pan mojado que evoca las levaduras. Sensación afrutada gracias al plátano y al melocotón de viña muy maduro, así como recuerdos a piel de naranja. De su fondo especiado resalta el clavo. Carbónico delicado y sutil. Cuerpo voluptuoso del trigo maltado, combinado con una leve acidez y una amargura muy agradable en la que destaca un postgusto muy largo. Aromas intensos de especie en el retronasal.

Fotos

Avaliações dos usuários

66 avaliações

 
(1)
 
(20)
 
(45)
2 estrelas
 
(0)
1 estrela
 
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Avaliação Geral 
 
3.3
Aroma 
 
6/10  (66)
Aparência 
 
4/5  (66)
Sabor 
 
13/20  (66)
Sensação 
 
3/5  (66)
Conjunto 
 
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Avaliação Geral 
 
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Aroma 
 
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Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
14/20
Sensação 
 
3/5
Conjunto 
 
6/10

Detalhes

Degustada em
26/Novembro/2012
Envasamento
Volume em ml
330 ml
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Avaliação Geral 
 
3.5
Aroma 
 
8/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
13/20
Sensação 
 
3/5
Conjunto 
 
7/10
Uma trigo de boa qualidade, respeitando as regras do estilo. Desculpem-me, mas nada mais que isto.

Detalhes

Degustada em
03/Maio/2015
Envasamento
Volume em ml
300 ml
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Avaliação Geral 
 
3.1
Aroma 
 
6/10
Aparência 
 
3/5
Sabor 
 
12/20
Sensação 
 
3/5
Conjunto 
 
7/10

Detalhes

Degustada em
27/Abril/2013
Envasamento
Volume em ml
330 ml
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Avaliação Geral 
 
3.7
Aroma 
 
6/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
17/20
Sensação 
 
3/5
Conjunto 
 
7/10
Aroma cravo e banana. Sabor caramelo, trigo, doce, leve cítrica e doce no fim. Muito boa.

Detalhes

Degustada em
17/Janeiro/2015
Envasamento
Volume em ml
330 ml
Onde comprou
Churrasco Gourmet
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Avaliação Geral 
 
3.4
Aroma 
 
6/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
14/20
Sensação 
 
3/5
Conjunto 
 
7/10
coloração alaranjada, líquido turvo com boa formação de uma espuma branca e densa de média duração.
Aroma de trigo, banana e cravo. Bem gostosa, um tanto seca, corpo médio, acidez, dulçor e amargor equilibrados. Um quê de frutas cítricas tbm. Excelente.

Detalhes

Envasamento
Volume em ml
330 ml
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