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21st Amendment Sneak Attack Saison

Francisco Lima 29 de Outubro de 2017
 
3.8 (1)
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21st Amendment Sneak Attack Saison

Informações

Álcool (%)
6.2% ABV
IBU
38
Ativa
Sazonal
Temperatura
Copo ideal
You might not expect a Saison in winter. But the enemy didn’t expect Washington to cross the icy Delaware, either. Expectations be damned, we say. We’re sneaking up on winter with a boatload of bravado and this Belgian-style farmhouse ale. Dry hopped with whole organic cardamom pods, our Saison has an assertive spiciness. In your face, winter.
Sneak Attack is our late winter seasonal beer available from January through March in six pack cans and on draft. The perfect antidote to the big beers of winter, Sneak Attack is crisp, dry and palate cleansing. It pairs perfectly with the rich and warming foods of winter: Bouillabaise, sausages, smoked meats and full flavored cheeses.

Avaliações dos usuários

1 avaliações

Avaliação Geral 
 
3.8
Aroma 
 
8/10  (1)
Aparência 
 
4/5  (1)
Sabor 
 
14/20  (1)
Sensação 
 
4/5  (1)
Conjunto 
 
8/10  (1)
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Avaliação Geral 
 
3.8
Aroma 
 
8/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
14/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
8/10
Cor âmbar levemente turva com uma espuma inicialmente imensa um tanto aerada de boa duração.
Nariz elegante, mas sutil que a média das Saisons com notas de laranjas frescas, leve cravo, um pouco de cardamomo, algo de pinho, levedura Saison e uvas verdes.
Sabor com notas de açúcar invertido, laranjas, um pouco de ervas medicinais, uvas verdes, abacaxi, levedura Saison, gengibre, banana, cravos e chiclete. Retrogosto seco com um amargor médio. Parece menos amarga que seus 38 IBUs.
Corpo leve com carbonatação apropriada. Álcool de 6,2% está totalmente ausente.
Saison refrescante para os dias de verão com relativamente menos intensidade de sabores, mas de “drinkability” muito maior. Bom que o cardamomo foi controlado.
Ap.3,5 Ar.3,75 Sab.3,5 Sens.3,75 Cj.3,5

Detalhes

Degustada em
29/Outubro/2017
Envasamento
Onde comprou
Byscaine triangle em Miami
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