Boa carbonatação com boa formação de espuma, branca, bem cremosa e de longa persistência.
Cor dourada com leve turbidez
Aroma cítrico e herbal bem intenso de laranja, maracujá e pinho com um fundo resinoso.
Na boca médio corpo, amargor bem intenso, cítrico tbm puxado pra laranja, segundo plano de maracujá, quase nenhum dulçor com boa acidez e leve alcoólico.
Retrogosto bem amargo e seco, de longa persistência.
Excelente drinkability.
Cerveja de coloração dourada/alaranjada semi-translúcida. Creme bem formado e de excelente permanência.
No aroma temos cítrico, pinho e herbáceo. Os maltes também trazem certo caramelado.
Na boca, dulçor e amargor casaram-se muito bem. Final de média direção e com bom amargor.
Consegue ser leve, tem alto drinkability. Ótima IPA.
Creme de média consistencia, com duração prolongada. Cor dourada, aroma floral, sem exageros, lembrando algo de eucalipto, menta e cítrico. O destaque fica para o gosto, altamente lupulado, como o nome do rótulo sugere, mas surpreendentemente refrescante, conseguiram um equilibrio delicado. Alta drinkability, diferente de algumas outras imperial ipa. Merece a fama que tem.
A propósito, que rótulo feio, não que seja importante. Cor laranja dourada brilhante com uma espuma densa fina de duração média mas deixando uma camada constante.
Aroma único com notas de maltes biscoito e caramelo, laranja-tangerina, levedura e pinho. Não sei bem ao certo o que a deixou única, talvez um poderoso herbáceo úmido.
Sabor lupulado com notas de laranjas, toronja,bastante pinho e resina, especiarias e levedura Americana. Retrogosto incrementalmente seco com uma longo amargor.
Corpo médio com carbontação apropriada.
Uma DIPA com bastante pinho e cítrica com um balanço soberbo. Ela parece assertiva, mas tem mais complexidade nas entre linhas. Uma referência.
Ap.3,75 Ar.3,75 Sab.4,25 Sens.4,25 Cj.4,25
Essa DIPA americana mostra todo o poder da sua mistura de lúpulos.
Sua cor é dourada escura e sua espuma tem pouca formação e persistência.
Seu aroma lupulado tem notas cítricas e frutadas. No sabor o malte aparece
suave em segundo plano e os lúpulos dominam trazendo um amargor intenso de
média qualidade. Corpo médio, carbonatação idem e álcool sutil completam
esse ótimo conjunto com um belo drinkability e ideal para os Hop Heads.
Recomendadíssima!
Destaque: Degustada nas ilustres presenças dos confrades Balbin e Jonathan George (thanks Jon!).
