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Anchor Christmas Ale (Our Special Ale) 2014

Arthur Moschen 08 de Abril de 2015
 
3.6 (5)
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Anchor Christmas Ale (Our Special Ale) 2014

Informações

Álcool (%)
5.5% ABV
Ativa
Temperatura
Copo ideal
This is the fortieth annual Christmas Ale from the Anchor brewers. It is sold only from early November to mid–January. The Ale's recipe is different every year, as is the tree on the label, but the intent with which we offer it remains the same: joy and celebration of the newness of life.

Our tree for 2014 is the Giant Sequoia. It was hand-drawn by James Stitt—who has been creating Christmas Ale labels for us since 1975—to look as a "Big Tree" planted in 1975 might look today.

"The Big Tree is Nature's forest masterpiece, and…keeps its youth far longer than any of its neighbors. Most silver firs are old in their second or third century, pines in their fourth or fifth, while the Big Tree growing beside them is still in the bloom of its youth, juvenile in every feature at the age of old pines, and cannot be said to attain anything like prime size and beauty before its fifteen hundredth year, or under favorable circumstances become old before its three thousandth."–John Muir

We chose the Giant Sequoia for our fortieth Christmas Ale in celebration of the 150th anniversary of the Yosemite Act. Signed into law by President Lincoln during the Civil War, it granted the Yosemite Valley and the Mariposa Big Tree Grove to the State of California "for public use, resort, and recreation." The first such land grant in American history, it marked the beginning of the California State Parks.

Avaliações dos usuários

5 avaliações

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4 estrelas
 
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3 estrelas
 
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1 estrela
 
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Avaliação Geral 
 
3.6
Aroma 
 
7/10  (5)
Aparência 
 
4/5  (5)
Sabor 
 
14/20  (5)
Sensação 
 
4/5  (5)
Conjunto 
 
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Avaliação Geral 
 
3.6
Aroma 
 
7/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
14/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
7/10

Detalhes

Envasamento
Volume em ml
355 ml
DB
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Avaliação Geral 
 
3.9
Aroma 
 
7/10
Aparência 
 
5/5
Sabor 
 
15/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
8/10
Servida no pint nonic apresentou coloração marrom escura com espuma bege de média formação e boa persistência. No aroma temos canela, cravo, mel com própolis, gengibre, bolo húngaro e açúcar mascavo. O sabor segue o aroma, complementado por nozes, café, torrefação e interessante amargor. Boa pedida para dias frios.

Detalhes

Envasamento
Volume em ml
330 ml
Onde comprou
Yeasteria
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Avaliação Geral 
 
3.6
Aroma 
 
7/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
14/20
Sensação 
 
3/5
Conjunto 
 
8/10
De coloração marrom com bordas avermelhadas. Espuma marrom, densa e relativamente persistente. Delicioso aroma trazendo malte, caramelo, chocolate, canela e nozes. No sabor, início levemente doce com o meio e final amargos, notas de malte, torrefação, madeira, caramelo, canela e lúpulo. Apesar do baixo teor alcoólico, este exemplar deixa uma sensação licorosa e quente (picante). Carbonatação média. Corpo médio.

Uma deliciosa [BJCP2015] 30C: Winter Seasonal Beer, carregando sabores natalinos e sem ser pesada. Mesmo com o preço alto, vale uma degustação.

Detalhes

Degustada em
09/Dezembro/2015
Envasamento
Volume em ml
355 ml
Onde comprou
Imigrantes Bebidas - São Paulo/ SP
Preço
R$ 22,89
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Avaliação Geral 
 
3.4
Aroma 
 
7/10
Aparência 
 
3/5
Sabor 
 
13/20
Sensação 
 
3/5
Conjunto 
 
8/10
A já tradicional Christmas Ale da Anchor, dessa vez na versão 2014.
Na taça mostrou um líquido castanho-acobreado, fechado e com um creme bege de média formação e pequena persistência.
No aroma medianamente intenso destaque para a canela, noz-moscada, caramelo, algo de frutas cristalizadas e acúcar mascavo. Também uma mordida licorosa com algumas notas de resina de pinho. Complexo e bem natalino.
Na boca parece um bolo de natal levemente queimado. Especiarias, casca de laranja, toffee e frutas cristalizadas. Sensações bastante leves mas presentes. O final é suavemente picante (canela) e com algum pinho. Corpo médio e carbonatação moderada.
No conjunto uma cerveja interessante embora um pouco enjoativa. Harmoniza bem com sobremesas de natal.

Detalhes

Envasamento
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Avaliação Geral 
 
3.5
Aroma 
 
7/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
13/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
7/10
Marrom avermelhada, seu creme denso permanece por um tempo no copo e logo se reduz a poucos cm de espessura.

O aroma traz notas de canela, nutmeg, madeira e pão de mel, bem como um pinho herdado dos lúpulos.

O sabor é bem queimado, com o sabor dos maltes tostados em evidência sem ter nenhuma sugestão de dulçor em contrapartida. Juntamente à torra há especiarias, com destaque a um sabor de canela, coentro, cravo e uma sensação de cacau.

Winter warmer ótima pra estação, quero provar a do próximo ano.

Detalhes

Degustada em
01/Abril/2015
Envasamento
Volume em ml
355 ml
Onde comprou
Publix Plaza del Paraiso - Miami, EUA
Preço
US$ 1,69
Anchor Christmas Ale (Our Special Ale) 2014
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