Apresenta cor marrom escuro, espuma cremosa bege de média duração e média carbonatação. Aroma que lembra caramelo e biscoito. Na boca, um dulçor agradável se faz presente, remetendo a caramelo e, mais sutilmente, café. No retrogosto, predominam o amargor do lúpulo e marcante presença de álcool.
No conjunto, é uma Barleywine bem equilibrada em todos seus ingredientes. Ficou muito boa acompanhada de costelas de porco assadas. Cheers!
Esperei até chegar em San Francisco, terra da Anchor, pra provar e avaliar adequadamente essa belezura.
De coloração rubi intensa, os toques aromáticos são ricos e assertivos, remetendo ás frutas vermelhas, caramelo, frutas cristalizadas, brandy, alcaçuz e leves toques de ervas e pinho.
Na boca, o corpo cheio amortece a potência alcoólica, muito bem inserida. Todos (eu disse todos!) os toques aromáticos são magistralmente reproduzidos no sabor.
Fechando 2013 com estilo, cerveja de belíssima coloração marrom, espuma bege densa que desce rápido mas deixa uma fina camada persistente. Aroma tostado, amadeirado, notas de vinho forte e um fundo de lúpulo. Sabor complexo, acompanhando o aroma, mais um leve condimentado, álcool perceptível mas bem inserido. Corpo licoroso, desce bastante bem. Excepcional!
Aparência belíssima. Cor marrom avermelhada. Creme bege médio, que logo se torna apenas uma linha duradoura. Aroma floral, malte torrado e caramelo, com presença do álcool, que se repete no gosto, porém com presença claríssima do lúpulo. Retrogosto amargo e floral delicioso.
Coloração âmbar, espuma bege volumosa e duradoura.
Aroma de malte, torrefação, vinho do porto, lúpulo herbáceo.
Sabor doce-amadeirado potente, nota-se frutas diversas como ameixa e maçã.
Muito complexa, álcool se mostra presente mas muito bem inserido nessa breja.
Bom corpo e carbonatação média.
Bela barleywine super recomendada!
