Cerveja de coloração negra, líquido opaco e espuma bege cremosa de boa formação.
Aroma de baunilha, café, malte torrado e frutas secas, com certa percepção etílica.
Sabor de malte torrado, baunilha, café e claro defumado, início com um dulçor leve que se prolonga para um final seco e de certa forma amargo.
Mais uma da Anchor que gostei, um estilo que sempre fui fã, para se tomar em dias de inverno!
Cor negra opaca, com creme de muito boa formação e persistência (bege escuro, bolhas pequenas, deixa marcas). Aroma suave, de torrefação (café). Leve nota de esmalte. Corpo médio. Sabor maltado predominante, com leve dulçor inicial e boa presença de torrado (café). Suave acidez presente. Boa carbonatação. Final seco, com bom amargor de torrefação e leve resina. Bela representante do estilo, saborosa, seca, reta, "descomplicada", com bom nível de torrefação. O leve off-flavor apresentado no aroma não comprometeu o conjunto. O preço está meio salgado, se baixar posso revisitar. Vida longa à icônica Anchor Brewing, padroeira do renascimento da cerveja artesanal na América! :)
