Anderson Valley Summer Solstice

Amarela escura, turva com ótimo creme.
Aromas adocicados trazendo cereais, mel e casca de laranja, mais sutil.
Sabor igualmente doce, seguindo o aroma. Desce aveludada com um final persistente, ligeiramente amargo.

Boa breja, mas com a drinkability baixa por conta do dulçor.

Coloração alaranjada levemente turva, espuma perene de boa formação e resistência. Aroma remetendo a bolacha de manteiga, doce dos maltes e morango/melancia. Delicada no sabor, notas de fermento/pão e amargor discreto. Final persistente e um tanto seco.

A cerveja sazonal de verão da californiana, Anderson Valley, é uma Blond Ale, com destaque para os maltes e a refrescância pedida para a estação.
Apresentou coloração âmbar acobreada, com alta limpidez. Seu creme se formou com facilidade e durou por um bom tempo sobre o líquido, mostrando cor marfim.
Os aromas caramelados dos maltes dominam o paladar, ainda trazendo cereais, pão. Levemente lupulada, traz um perfil mais cítrico e fresco de limão, além de uma sutil esterificação que lembra ameixas.
A doçura também é destaque no paladar, preenchendo a boca e amaciando, para contrastar com a sutil acidez, que tenta trazer refrescância. O amargor é muito delicado. Tem carbonatação alta, textutra amanteigada, corpo leve e perfil bem refrescante.
No geral, mostrou-se simples, mas não muito bem decidida. Se tem a acidez um pouco mais pronunciada, que contribui para o perfil refrescante, a doçura intensa quebra bastante da drinkabillity.

Interessante e diferente essa breja, assim como a Amber da Anderson Valley, apresenta notáveis elementos de tutti-frutti (bubble gum), caramelo e abacaxi (butirato de etila). Isso em uma cerveja bem avermelhada com baixa carbonatação e uma espuma pouco persistente. Pra mim, valeu a experiência de experimentar, mas não tomaria várias dessas não.

Coloração âmbar claro, alaranjado, com média formação e baixa duração de espuma. Aroma simples de malte e lúpulo herbal. Seu sabor é marcado pela falta de amargor lupulado e um fermento um pouco acima; ademais, notas de malte, caramelo, coentro e algo cítrico bem discreto. Corpo ralo, carbonatação alta, boa drinkability. Para mim pareceu simples demais para o estilo (uma ale light?) e com algumas leves deficiências. Há melhores nesta categoria.