Detalhe da Avaliação
4.2 6
Avaliação Geral
4.4
Aroma
9/10
Aparência
4/5
Sabor
18/20
Sensação
5/5
Conjunto
8/10
Essa Imperial Stout maturada em barris de carvalho da New Holland Brewing é de parar o trânsito!
O "Leite de Dragão" possui coloração rubi profunda, quase negra. O creme é medianamente denso e persistente, porém, dentro do estilo proposto.
No complexo aroma, senti bourbon, baunilha, madeira, chocolate, caramelo. O sabor traz todas as percepções do aroma, agraciado com a presença quente do álcool.
O corpo é licoroso ed a carbonatação compreensivelmente baixa. O glorioso final é achocolatado, vínico e algo tostado.
O "Leite de Dragão" possui coloração rubi profunda, quase negra. O creme é medianamente denso e persistente, porém, dentro do estilo proposto.
No complexo aroma, senti bourbon, baunilha, madeira, chocolate, caramelo. O sabor traz todas as percepções do aroma, agraciado com a presença quente do álcool.
O corpo é licoroso ed a carbonatação compreensivelmente baixa. O glorioso final é achocolatado, vínico e algo tostado.
Comentários
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21 de Novembro de 2015
Mauricio, seria legal atualizar o cadastro desse rótulo, não? Aqui ele figura como Dry Stout.
Eduardo Guimarães Insta @cervascomedu
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