Famosa receita da Rogue elaborada com leveduras encontradas na barba do mestre cervejeiro, John Maier.
Beard beer is brewed with a yeast created from Brewmaster John Maier’s beard. No need to freak out, brewers have used wild yeasts in beer making for centuries. John has had the same old growth beard since 1978 and for over 15,000 brews, so it is no great surprise that a natural yeast ideal for brewing was discovered in his beard. What does beard beer taste like? try it, we think you’ll be surprised...
STYLE: American Wild Ale FOOD PAIRING: Beef, Dessert, Poultry, Pork
TASTING NOTES: Try it. We think you'll be surprised...
6 INGREDIENTS: Munich, C15 and pilsner malts; Sterling hops; free-range coastal water; Beard Yeast
- Cervejas
- Estados Unidos
- Beard Beer
Beard Beer
Eduardo Guimarães Insta @cervascomedu
Updated
12 de Março de 2016
Informações
Cervejaria
Estilo
Álcool (%)
5.6% ABV
IBU
25
Ativa
Sazonal
Temperatura
Copo ideal
Avaliações dos usuários
1 review
Avaliação Geral
3.5
Aroma
6/10(1)
Aparência
5/5(1)
Sabor
14/20(1)
Sensação
3/5(1)
Conjunto
7/10(1)
Para escrever uma avaliação por favor registre-se ou faça o login.
Avaliação Geral
3.5
Aroma
6/10
Aparência
5/5
Sabor
14/20
Sensação
3/5
Conjunto
7/10
Servida na tulipa apresentou coloração dourada com espuma branca de boa formação e ótima persistência. No aroma temos damasco, casca de laranja, floral, cereais e uvas verdes. O sabor segue o aroma, complementado por melão, pera e fermento belga. Interessante, mas nada além disso.