- Aroma frutado e especiarias.
- Espuma branca de média formação e curta duração. Cerveja de cor dourada, turva.
- Sabor adocicado, frutado (laranja), especiarias, coentro. Amargor muito leve.
- Corpo leve, carbonatação média a elevada, textura adstringente e seca.
Coloração dourada turva, com uma formação de espuma clara média com pouca persitência mas que permanece com um anel no copo. Aroma de laranja, coentro e trigo que se repete em seu sabor.
Tinha uma imensa curiosidade de provar essa breja, um pouco difícil de encontrar aqui em Goiás. Nutri uma grande expectativa, devido a comentários de amigos e, no geral, a breja não decepciona. Tem tudo de uma white pede e traz um frescor a mais. Como referência a hoegaarden é uma boa comparação, mas para meu paladar, fica um pouco abaixo.
Boa cerveja.
Forma uma espuma grande, um tanto cremosa, branca e ligeiramente fugaz, deixa uma renda justa no copo. Turva e levemente borbulhante. Coloração entre dourada e laranja clara.
Aroma agradável, malte entre leve e médio, um tanto cereais, leve pão e traços de aveia. Lúpulo leve, leve ervas. Álcool balanceado. Ainda ares moderados de frutas cristalizadas, leve laranja e traços de coentro.
Sabor agradável, média duração, amargor leve, reflete muito bem as notas maltadas e condimentadas do aroma permanecendo por um bom tempo.
Corpo médio, textura levemente cremosa, carbonatação entre vívida e média, final um tanto duradouro, levemente amargo e um tanto seco.
Destaque para a sensação na boca e as notas da casca da laranja bem equilibradas. Refrescante.
Cheers!
