Anderson Valley Boont ESB

Coloração dourado turvo com boa formação de espuma. No aroma notas herbáceas do lúpulo e mel. No sabor, dulçor marcante e amargor suave. Uma breja lupulada, que não apresenta aquele amargor intenso.

Cerveja com coloração âmbar e espuma de moderada formação e curta duração. Aroma de lúpulo, algo herbáceo com malte associado. Sabor que segue o aroma, tendo uma característica interessante que é a evolução na boca à medida que vamos engolindo a cerveja, sendo um crescente com um residual amargo que vai esvaecendo lentamente. Uma experiência sensorial muito interessante e agradável para quem gosta de uma boa cerveja. Recomendo fortemente esta cerveja.

Coloração âmbar com nuances alaranjadas.
Líquido turvo.
Média/baixa carbonatação.
Média formação de espuma cor creme, densa e de longa duração, rendando o copo.
Aroma intenso de lúpulo herbáceo, notas de pinho, laranja, limão, malte caramelo, açúcar e suave tostado.
Sabor com intenso amargor, notas herbáceas, de açúcar e suaves de malte tostado.
Textura aguada.
Inicio de boca suavemente doce, seguido por intenso amargor que se une a um brando dulçor num final seco.
Boa cerveja !

Aroma bem frutado lembrando maracujá. Coloração amarelo-alaranjado, turva. Espuma pouco formada e curta duração.
Sabor acompanha o aroma, com amargor muito evidente de lúpulo, associado a um dulçor pronunciado, equilibrando o amargor. Álcool pouco sentido. Retrogosto bem amargo, seco e muito, mas muito longo, a ponto de eu ter bebido outra breja mais fraquinha depois, e ainda sentir o retrogosto dela.
Excelente breja!!! Mais uma breja americana me surpreendendo.

Breja laranja amarelada bem turva, apresentou creme curto que deixa rastro pela parede do copo. Lembrou realmente pale ales americanas.
Cheirosamente maltada, libera aromas também florais e um pouco frutados.
No sabor, lembrou uma IPA americana mais leve, com o característico malte que precede um amargor contundente, no caso do lúpulo Pacific Northwestern empregado nas Anderson Valley. Não é a minha preferência, mais aqui ele está mais agradável que nas irmãs.
Corpo médio e carbonatação levemente crocante.
Ótima cerveja, se garante sem excessos. Pra mim, é a melhor da cervejaria.