Menos notas florais e mais amargor em comparação ao que estou acostumado de IPAs. Marronzinha bonita mas com pouco espuma. Refrescante e de ótima drinkability. A Brooklyn sempre faz bem feito, fato.
Aroma intenso do lúpulo. Sabor maltado, um pouco cítrico e amargor bem moderado. Final seco.
Harmonizei com carne de porco e ovo. Deixou o amargor ainda mais forte.
Aroma intenso de lúpulo floral, herbáceo e malte. Sabor cítrico, começo de maracujá e depois abacaxi, caramelo um pouco de tosta, adocicada e bem equilibrada entre dulçor e amargor o mesmo e perceptível, mas não forte e agradável e refrescante. Muito boa. 03/12/13
Aroma intenso de lúpulo floral, herbáceo e malte. Sabor cítrico, começo de maracujá e depois abacaxi, caramelo, um pouco de tosta, equilibra.
11/02/2015
Apresentação: Rótulo bonito, garrafa tradicional. Característico
coloração: Ambar
Aroma: perfeito, lupulado, ao abrir a garrafa ele salta rapidamente.
creme persistente mas não tão volumoso.
No sabor, perfeito, as ipa's americanas me conquistam sempre com lupulo de qualidade e a vontade. O caramelo é sensacional. final seco, amargo e constante. maravilhosa no sabor. Excelente custo benefício. feita para quem ama lúpulo.
