Cadastre-se

Brooklyn Monster Ale

Hot
Mauricio Beltramelli
Updated 22 de Outubro de 2015
 
4.1 (107)
15724 0 12

Avaliações dos usuários

6 avaliações com 3 estrelas
107 avaliações
 
9%
 
85%
 
6%
2 estrelas
 
0%
1 estrela
 
0%
Avaliação Geral
 
4.1
Aroma
 
8/10(107)
Aparência
 
4/5(107)
Sabor
 
16/20(107)
Sensação
 
4/5(107)
Conjunto
 
8/10(107)
Para escrever uma avaliação por favor registre-se ou .
De volta ao item
6 resultados - mostrando 1 - 5
1 2
Ordenar
Avaliação Geral
 
3.4
Aroma
 
6/10
Aparência
 
4/5
Sabor
 
13/20
Sensação
 
4/5
Conjunto
 
7/10

Detalhes

Degustada em
12/Fevereiro/2011
Envasamento
Denunciar esta avaliação Comentários (0) | Considera esta avaliação útil? 0 0
Avaliação Geral
 
3.0
Aroma
 
6/10
Aparência
 
3/5
Sabor
 
12/20
Sensação
 
3/5
Conjunto
 
6/10
Competente, mas nenhum monstro. Aroma de malte e caramelo, mogno avermelhada na taça, com pouca formação de espuma. No paladar, levemente amanteigada pelo malte, com a permanência adstringente e encorpada. Pelo volume de álcool que possui, é até bem inserido, mas se faz presente com personalidade.

Detalhes

Degustada em
26/Fevereiro/2014
Envasamento
Volume em ml
355 ml
Denunciar esta avaliação Comentários (1) | Considera esta avaliação útil? 0 0
Avaliação Geral
 
3.4
Aroma
 
7/10
Aparência
 
4/5
Sabor
 
13/20
Sensação
 
3/5
Conjunto
 
7/10
Ao colocar no copo a cerveja e' translucida, quase turva, com coloracao laranja-escura/marrom-clara. Forma meio dedo de colarinho bege que dura uns 30 segundos, descendo para uma fina pelicula de creme na superficie do copo, retendo-se principalmente em suas laterais.

O aroma e' principalmente de malte torrado e caramelo, um pouco de madeira e muito alcool. Notas menores de frutas secas e chocolate podem ser percebidas quando ela esquenta. Nao consegui sentir a Lichia que tanto falaram nas outras avaliacoes, talvez seja a minha garrafa ou o meu nariz hehe.

Sabor inicial de malte caramelo e toffee, pouco complexa. Finaliza com lupulos citricos americanos que tentam esbocar algum amargor mas nao conseguem sobrepujar o dulcor do malte. Em seguida vem o alcool como uma avalanche que destroi todas as minhas papilas gustativas que ate' entao estavam felizes.

Essa e', como o nome sugere, uma "Big Beer" no palato e a presenca do alcool acaba por destruir os outros ingredientes que supostamente tinham que "brilhar" (malte, fermento, lupulo). Outra coisa que eu percebi e' que a carbonatacao estava muito alta para uma Barley wine (segurei o gole na boca e parecia coca cola, fez ate' barulho), que pede um mouthfeel aveludado e final longo. Em sintese, a cerveja machuca a boca com muito gas e muito alcool.

No geral nao deixa de ser uma cerveja bem feita (La em Utica NY e nao em Brooklyn diga-se de passagem), mas apos ter tomado as cervejas consideradas como os melhores exemplos do estilo (Bigfoot, Old Ruffian) confesso que a Monster Ale ficou bem abaixo. Desequilibrada e com pouca complexidade em comparacao com as outras.

Detalhes

Degustada em
04/Maio/2011
Envasamento
Volume em ml
355 ml
Onde comprou
Presente
Denunciar esta avaliação Comentários (0) | Considera esta avaliação útil? 0 0
Avaliação Geral
 
3.4
Aroma
 
9/10
Aparência
 
4/5
Sabor
 
11/20
Sensação
 
3/5
Conjunto
 
7/10
Cerveja de coloração âmbar e creme bege de média formação e pouca persistência que deixa uma fina camada perene. Translúcida e de baixa carbonatação. O aroma, assim como todas as Brookyin que provei é excelente, exalando antes mesmo de levarmos o copo ao nariz um tal lúpulo herbal de excelente perfume. O sabor é bom, adocicado do malte em equilíbrio disfarçando os 10,1% de álcool e com um amargor lupulado que aparece menos apesar do aroma. O sabor residual deixa notas frutadas que lembram uvas e uma leve adstringência no palato. Boa drinkability, mas o custo benefício é baixo comparado à outras Brookyn.

Detalhes

Degustada em
16/Setembro/2010
Envasamento
Volume em ml
330 ml
Onde comprou
Bacchus - Três Corações MG
Preço
22,00
Denunciar esta avaliação Comentários (0) | Considera esta avaliação útil? 0 0
(Atualizado: 04 de Outubro de 2010)
Avaliação Geral
 
3.0
Aroma
 
6/10
Aparência
 
3/5
Sabor
 
12/20
Sensação
 
3/5
Conjunto
 
6/10
Espuma densa mas de pouca duração de coloração bege. Coloração acobreada. Aroma florais e frutados. Sabor bem lupulado, frutas vermelhas, algum Vinho e alcool perceptivel. Final seco e doce. Bem equilibrada, porem, faltou personalidade a esta Barley Wine.

Detalhes

Degustada em
02/Julho/2010
Envasamento
Volume em ml
330 ml
Onde comprou
Emporio Alto dos Pinheiros
Preço
R$ 21,00
Denunciar esta avaliação Comentários (0) | Considera esta avaliação útil? 0 0
6 resultados - mostrando 1 - 5
1 2
Cadastre-se