Brooklyn Sorachi Ace
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Brejas
14 de Outubro de 2010
Avaliações dos usuários
67 avaliações mencionando "
(Atualizado: 15 de Maio de 2016)
Avaliação Geral
4.0
Aroma
8/10
Aparência
4/5
Sabor
15/20
Sensação
4/5
Conjunto
9/10
Mais uma grande e especial breja da cervejaria Brooklyn!
Cor dourada, leve turbidez e creme médio de ótima duração.
O aroma traz muito lúpulo cítrico com laranja, limão e abacaxi, condimentada, com álcool bem perceptível no melhor “estilo Saison” e malte levíssimo.
O sabor é espetacular, de acordo com o aroma, porém, o lúpulo cítrico se mistura ao sabor de champagne, com álcool de médio a forte.
O retrogosto é levemente amargo e seco.
Trata-se de uma cerveja seca e única, principalmente pela complexidade de seus ingredientes (lúpulo Sorachi Ace e levedo de Champagne).
Cor dourada, leve turbidez e creme médio de ótima duração.
O aroma traz muito lúpulo cítrico com laranja, limão e abacaxi, condimentada, com álcool bem perceptível no melhor “estilo Saison” e malte levíssimo.
O sabor é espetacular, de acordo com o aroma, porém, o lúpulo cítrico se mistura ao sabor de champagne, com álcool de médio a forte.
O retrogosto é levemente amargo e seco.
Trata-se de uma cerveja seca e única, principalmente pela complexidade de seus ingredientes (lúpulo Sorachi Ace e levedo de Champagne).
Avaliação Geral
4.2
Aroma
8/10
Aparência
4/5
Sabor
18/20
Sensação
4/5
Conjunto
8/10
Coloração loiro claro, com pouca formação de espuma e sem persistência.
Aroma de frutas cítricas em primeiro plano seguido de um adocicado refrescante remetendo melão.
No palato, frutado, acompanhado de uma certa acidez.
Amargor medio e com aquecedor no peito proveniente do álcool, porém sem atrapalhar.
Corpo leve, carboatacao media. Alta drinkability
Aroma de frutas cítricas em primeiro plano seguido de um adocicado refrescante remetendo melão.
No palato, frutado, acompanhado de uma certa acidez.
Amargor medio e com aquecedor no peito proveniente do álcool, porém sem atrapalhar.
Corpo leve, carboatacao media. Alta drinkability
Avaliação Geral
3.7
Aroma
7/10
Aparência
4/5
Sabor
15/20
Sensação
4/5
Conjunto
7/10
Avaliação Geral
3.7
Aroma
6/10
Aparência
4/5
Sabor
15/20
Sensação
4/5
Conjunto
8/10
(Atualizado: 14 de Janeiro de 2018)
Avaliação Geral
4.2
Aroma
8/10
Aparência
5/5
Sabor
16/20
Sensação
5/5
Conjunto
8/10
