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Cascade Apricot Ale

Francisco Lima 06 de Março de 2015
 
4.2 (3)
741   0   2  

Avaliações dos usuários

3 avaliações

Avaliação Geral 
 
4.2
Aroma 
 
8/10  (3)
Aparência 
 
4/5  (3)
Sabor 
 
18/20  (3)
Sensação 
 
4/5  (3)
Conjunto 
 
9/10  (3)
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Avaliação Geral 
 
4.2
Aroma 
 
7/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
19/20
Sensação 
 
3/5
Conjunto 
 
9/10
Diria mais salgada que azeda. Alta carbonatação, de espumar na boca. Acho que tem melhores azedas deles.

Detalhes

Degustada em
05/Março/2015
Envasamento
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(Atualizado: 27 de Janeiro de 2016)
Avaliação Geral 
 
4.2
Aroma 
 
8/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
17/20
Sensação 
 
5/5
Conjunto 
 
8/10
Safra 2014

Amarela translúcida, espuma branca persistente.
Damasco, pêssego, oxidação agradável, sal, vinagre, perfume de flores.
Base maltada suave, nuances florais e de damasco, azedume e acidez moderados, amendoada, salgada!
Corpo leve, carbonatação média, picância ácida.
Boa sour, refrescante, achei que o damasco ia aparecer até mais marcante.

Detalhes

Degustada em
11/Outubro/2015
Envasamento
Onde comprou
Cascade
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Avaliação Geral 
 
4.3
Aroma 
 
8/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
17/20
Sensação 
 
5/5
Conjunto 
 
9/10
Cor turva alaranjada com uma espuma baixa que se reduz a uma camada constant.
Bom aroma com profundidade azeda com notas de laranja-limão, enxofre, mofo e algo lático tipo “funky”.
Gosto bem azedo e ácido com notas de sal (bastante, a propósito), limão, vinagre de maçã, maçãs verdes e terminando com um leve damasco. Retrogosto seco e ácido.
Corpo de leve a médio com bolhas diminutas. Álcool de 7,76% está ausente.
Esta cerveja maturou bastante bem (2011). Uma Sour com um delicado damasco de pano de fundo que é capaz de mostrar notas ácidas e azedas intensas se provocar sensações desconfortantes.
Ap.3,5 Ar.3,75 Sab.4,25 Sens.4,25 Cj.4,25

Detalhes

Degustada em
05/Março/2015
Envasamento
Onde comprou
degu do 2xJ
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3 resultados - mostrando 1 - 3

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