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Founders Centennial IPA

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Brejas
Updated 16 de Janeiro de 2020
 
4.0 (104)
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Avaliações dos usuários

92 avaliações com 4 estrelas
104 avaliações
 
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Avaliação Geral
 
4.0
Aroma
 
8/10(104)
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7/10
Avermelhada,turva,espuma baixa e fugaz,média carbonatação;aroma terroso,floral,cítrico,notas de malte e caramelo são percebidas ao fundo;sabor frutado,resinoso,herbáceo,com gostoso amargor do primeiro ao ultimo gole,corpo médio,alta drinkability para o estilo,final seco com amargor prolongado,ótimo custo/benefício. Excelente cerveja,vai aos favoritos com louvor

Detalhes

Degustada em
20/Dezembro/2013
Envasamento
Volume em ml
355 ml
Onde comprou
Beer4U
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Avaliação Geral
 
4.1
Aroma
 
8/10
Aparência
 
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Sabor
 
17/20
Sensação
 
4/5
Conjunto
 
9/10
Vale ate, literalmente, a ultima gota.

Show do lupulo tanto no aroma, como no paladar.

Belo trabalho da Founders!

Detalhes

Degustada em
20/Novembro/2013
Envasamento
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Avaliação Geral
 
4.0
Aroma
 
8/10
Aparência
 
4/5
Sabor
 
16/20
Sensação
 
4/5
Conjunto
 
8/10
Âmbar/avermelhada com espuma branca de ótima formação e duração, deixando marcas. Aroma trazendo cítricos intensos com fundo de caramelo, laranja e especialmente maracujá saltam do recipiente. Na boca o frescor é evidente, bem como o amargor e novamente o caráter cítrico da breja. Álcool praticamente inexistente e drinkability acima da média. Segunda vez que tive a oportunidade de prová-la e novamente graças ao grande amigo Luiz, que há quase um ano tem se mostrado um profundo entusiasta e um belo parceiro de degustas! Obrigado! Final seco, moderadamente amargo, ligeiramente frutado e caramelado.

Detalhes

Degustada em
08/Novembro/2013
Envasamento
Volume em ml
355 ml
Onde comprou
Trazida por Luis Fernando Camilotti
Preço
-
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Avaliação Geral
 
3.9
Aroma
 
8/10
Aparência
 
4/5
Sabor
 
15/20
Sensação
 
4/5
Conjunto
 
8/10
Coloração acobreada, turva, espuma de média formação, cremosa, persistindo por um tempo prolongado e deixando um rendilhado no copo. Aroma cítrico, floral, gramíneo e terroso, com notas de pão discretas. Sabor frutado (toranja, maracujá), bem herbáceo, até resinoso. Bom corpo, mas também refrescante. Final seco, com amargor intenso e persistente. Belíssima AIPA.

Detalhes

Degustada em
28/Setembro/2013
Envasamento
Volume em ml
355 ml
Onde comprou
Zaffari
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(Atualizado: 15 de Setembro de 2013)
Avaliação Geral
 
3.7
Aroma
 
7/10
Aparência
 
4/5
Sabor
 
15/20
Sensação
 
4/5
Conjunto
 
7/10
Cerveja Centennial IPA - Founders Brewing
Data de degustação: 15/09/2013
Volume: 355 mL
Temperatura de degustação: 13,8 °C
Hora de degustação: 20:17
Copo de degustação: Poco Grande (Libbey)

1. Aroma: forte aroma de grapefruit, maracujá, cítricos. O forte aroma do lúpulo Centennial esconde, de forma vigorosa, o aroma de malte.

2. Aparência: cerveja avermelhada, transparente, com espuma branca que se desfaz depois de um ou dois minutos, deixando marcas na borda do copo.

3. Sabor: a cerveja possui um sabor centrado em malte Pale Ale e grãos, como trigo, seguido do sabor do lúpulo (cítrico, tendendo ao grapefruit, capim-limão) e do amargor típico de uma IPA americana no retrogosto.

4. Mouthfeel: medium, medium-light.

5. Avaliação geral: showcase para o lúpulo Centennial que, por si só, é excelente. O sabor de grãos e de malte Pale Ale casaram de forma harmônica com o lúpulo, cujo sabor aparece como uma segunda camada. O amargor vem em seguida, contrabalançando o sabor do malte Pale Ale, equilibrando a cerveja. Excelente IPA.

Detalhes

Degustada em
15/Setembro/2013
Envasamento
Volume em ml
355 ml
Onde comprou
Mercado Público de Porto Alegre, RS
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92 resultados - mostrando 46 - 50
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