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Cigar City Jai Alai India Pale Ale

Mauricio Beltramelli 23 de Maio de 2012
 
4.1 (20)
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Avaliações dos usuários

2 avaliações com 5 estrelas

20 avaliações

 
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Avaliação Geral 
 
4.1
Aroma 
 
8/10  (20)
Aparência 
 
4/5  (20)
Sabor 
 
17/20  (20)
Sensação 
 
4/5  (20)
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(Atualizado: 01 de Junho de 2017)
Avaliação Geral 
 
4.7
Aroma 
 
10/10
Aparência 
 
5/5
Sabor 
 
17/20
Sensação 
 
5/5
Conjunto 
 
10/10
Servida no IPA glass apresentou coloração âmbar com reflexos alaranjados e espuma marfim de boa e ótima persistência. O aroma é muito potente, caracterizado por casca de laranja, pinho, abacaxi, tangerina, floral, grapefruit, pêssego em calda e mel. O sabor segue o aroma, complementado por casca de laranja cristalizada, leve apimentado, compota de laranja e nuances de manga. Tem bom corpo, carbonatação adequada e textura resinosa. Incrivelmente saborosa e amargor na medida que deixa a drinkability nas alturas. Uma das melhores American IPAs da face da terra. Se você curte o estilo, não hesite em provar.

Detalhes

Envasamento
Volume em ml
355 ml
Onde comprou
Mondial de la Bière 2015 / Yeateria
Preço
30 reais
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Avaliação Geral 
 
4.6
Aroma 
 
10/10
Aparência 
 
5/5
Sabor 
 
17/20
Sensação 
 
5/5
Conjunto 
 
9/10
Começando os trabalhos do Mondial de La Biére 2015, com pé direito.

No copo já percebe uma coloração dourada escura, translúcida bem brilhante. Formação de uma espuma bege, bem consistente e perene, de altíssima formação e bela permanência.
No aroma já se nota seu frescor absurdo, com notas explosivas de frutas frescas, maracujá, manga, tangerina, grapefruit, notas florais bem suaves e leve pinho.
O sabor segue o aroma, onde as notas de geleia de frutas amarelas predominam (maracujá, tangerina, grape, manga e pêssego). Destaque para um shake de maracujá bem gostoso e abundante que permanece até o meio/final do gole abrindo a “porta”para leve resinoso de pinho. Final amargo e cítrico prolongado no retrogosto. Textura aveludada , carbonatação média e corpo leve .

Conclusão: Uma puta de uma IPA para dar aula. Sensacional. Na minha opinião, só perde para Dogfish 90’e Firestone IPA. Revistarei esta com certeza.

Detalhes

Degustada em
19/Novembro/2015
Envasamento
Volume em ml
355 ml
Onde comprou
Mondial de La Biére 2015
Preço
R$34
Cigar City Jai Alai (fabricação)
Cigar City Jai Alai
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