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Dogfish Head 60 Minute IPA

Mauricio Beltramelli
Updated 01 de Novembro de 2018
Dogfish Head 60 Minute IPA

Informações

Álcool (%)
6% ABV
IBU
60
Ativa
Temperatura
Copo ideal

Our flagship beer is continuously & intensely hopped. A session India Pale Ale brewed with Warrior, Amarillo & 'Mystery Hop X.' A powerful East Coast I.P.A. with a lot of citrusy hop character. The session beer for hardcore beer enthusiasts!

Avaliações dos usuários

33 avaliações
 
3%
 
91%
 
6%
2 estrelas
 
0%
1 estrela
 
0%
Avaliação Geral
 
4.0
Aroma
 
8/10(33)
Aparência
 
4/5(33)
Sabor
 
16/20(33)
Sensação
 
4/5(33)
Conjunto
 
8/10(33)
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Avaliação Geral
 
4.0
Aroma
 
7/10
Aparência
 
4/5
Sabor
 
17/20
Sensação
 
4/5
Conjunto
 
8/10

Detalhes

Envasamento
IMG_20181101_130001
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Avaliação Geral
 
4.6
Aroma
 
9/10
Aparência
 
5/5
Sabor
 
18/20
Sensação
 
5/5
Conjunto
 
9/10
Aparência: Dourada escura, quase âmbar, com levíssima turbidez, boa formação de espuma e ótima persistência.

Aroma: Notas cítricas, de lúpulo, remetendo a grapefruit, e resinoso, além da base maltada caramelo,

Sabor: Amargor médio, persistente, crescente e limpo, com dulçor bem equilibrado, repete o aroma acrescido de leve toque de mel, corpo médio com textura suavemente aveludada, e carbonatação média/alta dando leves pinicadas na língua.

Retrogosto: cítrico, resinoso, seco e com amargor bem prolongado.

Opinião: Sem dúvida, uma baita IPA, onde a palavra de ordem é equilíbrio e amargor limpo. Mas acho que essa unidade não tem aquele aroma esperado de lúpulo por conta das adições tardias. Deve ser uma garrafa já "cansada".

Detalhes

Degustada em
01/Outubro/2018
Envasamento
Volume em ml
355 ml
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Avaliação Geral
 
3.7
Aroma
 
8/10
Aparência
 
4/5
Sabor
 
15/20
Sensação
 
3/5
Conjunto
 
7/10
Coloração âmbar clara, turva, com creme de muito boa formação e média persistência (bolhas pequenas, deixa algumas marcas). Aroma lupulado, bem cítrico (limão, casca de laranja). Corpo leve pra médio. Sabor levemente maltado (leve dulçor) e cítrico, apresentando carbonatação moderada e refrescância. Final seco de bom e persistente amargor, remetendo a pinho e leve resina, sem aspereza. Muito boa American IPA. Finaliza bem seca, e juntando essa característica com o amargo e o cítrico temos uma cerveja bem refrescante e de elevada drinkability (um gole chama outro automaticamente). Surpreende, ainda, por não estar "nova" - o selo da importadora fala em validade 09/09/2018, quase vencida...
 
Lote: 0940 (???)
Validade: 09/09/2018

Detalhes

Degustada em
02/Setembro/2018
Envasamento
Volume em ml
355 ml
Onde comprou
Empório Amino
Preço
R$ 16,95
220.jpg
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Avaliação Geral
 
4.1
Aroma
 
8/10
Aparência
 
5/5
Sabor
 
15/20
Sensação
 
5/5
Conjunto
 
8/10
De coloração ligeiramente âmbar, translúcida. Espuma branca, densa e de boa persistência. Delicioso aroma lupulado, cítrico, remetendo a maracujá. No sabor, início e final amargos, notas de malte e muito lúpulo, ainda que em equilíbrio de impressionar. Álcool na medida. Carbonatação média. Corpo médio para leve.

Já havia a tomado algumas dezenas de vezes, mas essa é primeira degustação. A verdadeira [BJCP2015] 21A: American IPA, esta cerveja é o perfeito exemplar do estilo, traz a clássico IPA com os lúpulos americanos. Vale a pena experimentar.

Detalhes

Degustada em
28/Julho/2018
Envasamento
Volume em ml
355 ml
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Avaliação Geral
 
4.2
Aroma
 
8/10
Aparência
 
4/5
Sabor
 
17/20
Sensação
 
5/5
Conjunto
 
8/10
Gostei do novo rótulo.
Cor âmbar com uma espuma densa de ótima duração e deixando bastante traços.
Bom aroma de pinho com notas de lichias, frutas de caroço, um pouco de caramelo e massa de pão.
Sabor com notas de frutas de caroço, pinho, cítrico de toronja, lichias, maltes caramelo e biscoito, especiarias, melão e tangerinas. Retrogosto seco e amargo.
Corpo médio com carbonatação apropriada.
Esta American IPA é original e elegante com bastante frutas brancas, notas cítricas e de pinho. Seu amargor é muito saboroso sem a menor ponta de “harsh”. Não pude resistir em limpar os tubos com o confiável six-pack deles.
Ap.3,5 Ar.4 Sab.4,25 Sens.4,5 Cj.4,25

Detalhes

Degustada em
24/Janeiro/2018
Envasamento
Onde comprou
Walmart em Orlando
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