For this beer, we use maple syrup from Red Brook Farm -- Sam's family farm in Western Massachusetts, peat-smoked barley, juniper berries and vanilla.
Immort is fermented with a blend of English and Belgian yeasts, then aged in the big oak tanks at the brewery.
The sweet and earthy flavors meld magnificently in the Immort Ale. But be warned, the ABV is 11%, so after one or two you may start feeling immortal (even though we promise you won't be).
50 IBU
- Cervejas
- Estados Unidos
- Dogfish Head Immort Ale
Dogfish Head Immort Ale
Informações
Cervejaria
Estilo
Álcool (%)
11% ABV
Ativa
Sazonal
Temperatura
Copo ideal
Avaliações dos usuários
3 avaliações
Avaliação Geral
3.1
Aroma
6/10(3)
Aparência
3/5(3)
Sabor
13/20(3)
Sensação
3/5(3)
Conjunto
6/10(3)
Para escrever uma avaliação por favor registre-se ou faça o login.
(Atualizado: 03 de Julho de 2014)
Avaliação Geral
3.2
Aroma
6/10
Aparência
3/5
Sabor
13/20
Sensação
3/5
Conjunto
7/10
-
Avaliação Geral
3.5
Aroma
7/10
Aparência
3/5
Sabor
15/20
Sensação
3/5
Conjunto
7/10
Cor marrom avermelhada com um dedo de espuma densa com duração média e deixando traços.
Aroma maltado com notas defumadas, turfa, xarope de “maple” e carvalho.
Sabor cheio de caráter e único de malte defumado, turfa, lúpulos terrosos, xarope de “maple”, álcool, mineirais, castanhas, levedura belga, cavalho e ucas passas. Sabendo que tem zimbro, você realmente pode senti-lo. Retrogosto seco, amargo e defumado.
Corpo médio a robusto com baixa carbonatação. Considerando que tem 11% abv, está bem escondido. Sensação pegajosa.
Uma cerveja única com um gosto confuso. Um pouco doce demais, mas ainda assim uma “sipper” interessante que vale provar.
Ap.3,25 Ar.3,5 Sab.3,75 Sens.3,5 Cj.3,75
Aroma maltado com notas defumadas, turfa, xarope de “maple” e carvalho.
Sabor cheio de caráter e único de malte defumado, turfa, lúpulos terrosos, xarope de “maple”, álcool, mineirais, castanhas, levedura belga, cavalho e ucas passas. Sabendo que tem zimbro, você realmente pode senti-lo. Retrogosto seco, amargo e defumado.
Corpo médio a robusto com baixa carbonatação. Considerando que tem 11% abv, está bem escondido. Sensação pegajosa.
Uma cerveja única com um gosto confuso. Um pouco doce demais, mas ainda assim uma “sipper” interessante que vale provar.
Ap.3,25 Ar.3,5 Sab.3,75 Sens.3,5 Cj.3,75
Avaliação Geral
2.5
Aroma
5/10
Aparência
3/5
Sabor
10/20
Sensação
2/5
Conjunto
5/10
Coloração âmbar-avermelhada com creme bege de média duração. Aroma de malte e adocicado lembrando uma malt liquor. O sabor também é adocicado com o álcool desequilibrando levemente o conjunto. Final seco. Particularmente não gosto dessas cervejas extremamente alcoólicas e adocicadas.
Detalhes
Degustada em
26/Março/2013
Envasamento
Volume em ml
355 ml
Onde comprou
Total Wine - Orlando