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Ellie's Brown Ale

Alan Cólen 23 de Agosto de 2012
 
3.8 (2)
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Ellie's Brown Ale

Informações

Cervejaria
Álcool (%)
5.5% ABV
IBU
28
Ativa
Temperatura
Copo ideal
This beautiful, deep russet brew has the sweet and somewhat nutty character of Adam Avery’s late (1992-2002) Chocolate Lab, for which it is named. Chocolate malt gives this beer a brown sugar maltiness with hints of vanilla and nuts, while subtle hopping gives it an overall drinkability that’s second to none–just like Ellie!

Fotos

Avaliações dos usuários

2 avaliações

Avaliação Geral 
 
3.8
Aroma 
 
8/10  (2)
Aparência 
 
4/5  (2)
Sabor 
 
15/20  (2)
Sensação 
 
4/5  (2)
Conjunto 
 
8/10  (2)
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Avaliação Geral 
 
3.9
Aroma 
 
8/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
15/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
8/10
Seu nome foi dado devido ao Labrador chocolate deles que gosta de provar cerveja.
Cor marrom avermelhada com uma boa espuma densa de cor fugindo do branco de boa duração e deixando traços.
Bom aroma maltado com notas de grãos e chocolate.
Uma Brown ale bem saborosa, cheia de castanhas e chocolate. Também algo de pinho e terra. Não demasiadamente doce. Retrogosto seco e amargo com um gosto residual de maltes torrados.
Corpo médio com baixa carbonatação e sensação aveludada.
Cerveja gostosa, bem balanceada entre drinkability e complexidade.

Detalhes

Degustada em
14/Junho/2013
Envasamento
Volume em ml
355 ml
Onde comprou
Bierkraft em NY
Preço
R$7,27
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Avaliação Geral 
 
3.6
Aroma 
 
8/10
Aparência 
 
3/5
Sabor 
 
15/20
Sensação 
 
3/5
Conjunto 
 
7/10
Breja castanha, de creme branco, denso e pouco persistente. No aroma senti a presença de malte torrado, caramelo e café. O sabor acompanha, com bom equilíbrio entre amargor e dulçor, mas com excesso de torrefação para o estilo. Possui corpo médio e efervescência baixa. Boa cerveja.

Detalhes

Envasamento
Volume em ml
350 ml
Onde comprou
EUA
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