Feral Vinifera

Mauro Ruellas
12 de Abril de 2023
 
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Feral Vinifera

Informações

Álcool (%)
Percentual de alcool da cerveja no padrao ABV. Use apenas numeros com as casas decimais e para separar os decimais, use o ponto e nao a virgula
Ativa
A Firestone Walker é muito famosa por produzir cervejas colaborativas com viticultores da região, resgatando sua própria origem dentro de uma vinícola. Para a Feral Vinífera, eles convidaram o Andrew Murray, enólogo de sua vinícola homônima, para produzir uma cerveja híbrida com adição de uvas Sauvignon Blanc, Chenin Blanc, Viognier e Chardonnay de sua propriedade em Santa Ynes, Califórnia. O resultado é uma bebida única, complexa, de longa guarda e rara, já que não é mais produzida. Uma cerveja dourada com tons alaranjados, levemente turva, com baixa formação de espuma branca. No aroma, possui notas de abacaxi, manga, goiaba, limão, madeira, com toques florais, condimentados e minerais. Na boca, possui corpo alto, acidez média/alta, com final frutado, mineral e persistente.

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