Firestone Walker Double Jack IPA
Sergio Curti
Updated
20 de Junho de 2021
Avaliações dos usuários
11 avaliações
Avaliação Geral
4.3
Aroma
9/10(11)
Aparência
4/5(11)
Sabor
17/20(11)
Sensação
5/5(11)
Conjunto
8/10(11)
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Avaliação Geral
4.2
Aroma
9/10
Aparência
3/5
Sabor
17/20
Sensação
4/5
Conjunto
9/10
Avaliação Geral
4.5
Aroma
9/10
Aparência
4/5
Sabor
18/20
Sensação
5/5
Conjunto
9/10
Coloração âmbar, espuma média densidade e média duração. Aroma extremamente cítrico, Cascade, Amarillo e Simcoe dão sua grande contribuição. Além disso, aroma leve de caramelo. O gosto, simplesmente soberbo! O crítico dos lúpulos se apresentam e dão ao malte caramelo, que se equilibra e depois explode um agradável amargor, deixando um final agradável e seco. Os 9.5% de álcool, muito bem escondidos. Excepcional.
Avaliação Geral
4.0
Aroma
8/10
Aparência
3/5
Sabor
17/20
Sensação
4/5
Conjunto
8/10
Cor âmbar com um dedo de espuma de curta duração.
Bom aroma de pinho, mel, baunilha e toronja.
Sabor doce de maltes tostados com notas cítricas fortes de toronja, tangerinas, pinho, casca de laranja e resina. Também com bastante mel e apricot, algo de manga e grama. Retrogosto seco e amargo.
Corpo robusto com carbonatação apropriada. Álcool de 9.5% abv está bem escondido.
Eu preferi a soberba IPA deles, DIPAs tendem ser doce demais, e a Double Jack não é exceção. De qualquer modo, está é uma excelente DIPA cítrica, bem profunda e complexa.
Ap.3,5 Ar.4 Sab.4,25 Sens.4 Cj.4,25
Bom aroma de pinho, mel, baunilha e toronja.
Sabor doce de maltes tostados com notas cítricas fortes de toronja, tangerinas, pinho, casca de laranja e resina. Também com bastante mel e apricot, algo de manga e grama. Retrogosto seco e amargo.
Corpo robusto com carbonatação apropriada. Álcool de 9.5% abv está bem escondido.
Eu preferi a soberba IPA deles, DIPAs tendem ser doce demais, e a Double Jack não é exceção. De qualquer modo, está é uma excelente DIPA cítrica, bem profunda e complexa.
Ap.3,5 Ar.4 Sab.4,25 Sens.4 Cj.4,25
Avaliação Geral
4.1
Aroma
8/10
Aparência
4/5
Sabor
16/20
Sensação
5/5
Conjunto
8/10
O álcool faz a diferenca nessa Breja, deixando-a mais encorpada e intensa, bem adocicada. Dourada brilhante, quase que totalmente límpida com apenas uma leve turbidez.
Bem equilibrada, bom balanço do malte com o lúpulo. O final eh intenso e com toque mais amadeirado e tostado.
Bem equilibrada, bom balanço do malte com o lúpulo. O final eh intenso e com toque mais amadeirado e tostado.
Avaliação Geral
4.6
Aroma
10/10
Aparência
4/5
Sabor
18/20
Sensação
5/5
Conjunto
9/10
Usa 3 tipos de malte (2-row, Munich e Light Crystal) e 6 variedades de lupulo: Warrior e Columbus (amargor), Cascade e Centennial (final da fervura) e Amarillo, Cascade, Centennial e Simcoe (dry-hopping).
Aparência cristalina com coloração laranja-escura / cobre. A espuma é cremosa e cor de creme. Persistencia e retenção medias a altas.
Aroma explosivo com frutas cítricas e tropicais: grapefruit, tangerina, laranja, manga e abacaxi. Da pra sentir tudo. Diferentemente de sua "irmã menor" (a Union Jack) consegue-se detectar algumas notas de malte caramelo e uma pitada de alcool volátil. Poderiam fazer um perfume com o aroma dessa cerveja e eu o usaria todo dia.
O sabor novamente começa bem frutado e cítrico, também com algumas notas de grama recém-cortada. É importante frisar que o malte fica perfeitamente balanceado e andando em segundo plano, com notas carameladas aparecendo principalmente do meio pro final do gole. O amargor aparece no final mas é medio a baixo e absurdamente suave na boca, porém o final é seco. O aftertaste tem mais fruta do que amargo.
Corpo medio a baixo para o estilo. Carbonatação também tendendo pro medio baixo com alcool virtualmente não perceptível. Difícil acreditar nos 9.5%. Drinkability gigantesco.
No geral essa é sem duvida uma das melhores Double IPAs ja feitas. Além obviamente do malte, os lupulos com sua característica frutada e quase doce balanceiam o seu próprio amargor. Loucura. Por favor a beba fresca, nada de comprar a garrafa e "guardar" para uma ocasião especial. Crie a ocasião!
http://cervejasamericanas.blogspot.com
Aparência cristalina com coloração laranja-escura / cobre. A espuma é cremosa e cor de creme. Persistencia e retenção medias a altas.
Aroma explosivo com frutas cítricas e tropicais: grapefruit, tangerina, laranja, manga e abacaxi. Da pra sentir tudo. Diferentemente de sua "irmã menor" (a Union Jack) consegue-se detectar algumas notas de malte caramelo e uma pitada de alcool volátil. Poderiam fazer um perfume com o aroma dessa cerveja e eu o usaria todo dia.
O sabor novamente começa bem frutado e cítrico, também com algumas notas de grama recém-cortada. É importante frisar que o malte fica perfeitamente balanceado e andando em segundo plano, com notas carameladas aparecendo principalmente do meio pro final do gole. O amargor aparece no final mas é medio a baixo e absurdamente suave na boca, porém o final é seco. O aftertaste tem mais fruta do que amargo.
Corpo medio a baixo para o estilo. Carbonatação também tendendo pro medio baixo com alcool virtualmente não perceptível. Difícil acreditar nos 9.5%. Drinkability gigantesco.
No geral essa é sem duvida uma das melhores Double IPAs ja feitas. Além obviamente do malte, os lupulos com sua característica frutada e quase doce balanceiam o seu próprio amargor. Loucura. Por favor a beba fresca, nada de comprar a garrafa e "guardar" para uma ocasião especial. Crie a ocasião!
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