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Founders CBS (Canadian Breakfast Stout)

FiL Crux
 
4.8 (8)
9912   0   5  
 
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Founders CBS (Canadian Breakfast Stout)

Informações

Álcool (%)
10.6% ABV
Ativa
Sazonal
Temperatura
Copo ideal
Canadian Breakfast Stout is an Imperial Stout brewed with a blend of coffees and imported chocolates, then aged in spent bourbon barrels that have most recently been aging pure Michigan maple syrup.

Fotos

Avaliações dos usuários

8 avaliações

 
(7)
 
(1)
3 estrelas
 
(0)
2 estrelas
 
(0)
1 estrela
 
(0)
Avaliação Geral 
 
4.8
Aroma 
 
10/10  (8)
Aparência 
 
5/5  (8)
Sabor 
 
19/20  (8)
Sensação 
 
5/5  (8)
Conjunto 
 
10/10  (8)
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Avaliação Geral 
 
4.2
Aroma 
 
8/10
Aparência 
 
5/5
Sabor 
 
17/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
8/10
Mais uma lendaria que com muito custo consegui adquirir.
Muito amadeirada, xarope, baunilha, chocolate ao leite, café expresso, um pequeno herbal, frutas negras, pequeno amargor torrado, amêndoas, whisk, toffe, leve acidez e doce médio ao fim.
Bem leve, corpo agradável, limpa com uma leve picancia na língua. Álcool muito bem inserido. Nem parece o tanto que tem.
Muito gostosa, mas prefiro a KBS. Essa achei doce meio forte.

Detalhes

Degustada em
07/Julho/2018
Envasamento
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Avaliação Geral 
 
4.9
Aroma 
 
10/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
20/20
Sensação 
 
5/5
Conjunto 
 
10/10
Servida no copo para receitas envelhecidas da própria cervejaria apresentou coloração preta opaca com espuma marrom de baixa formação e média persistência. No aroma temos cappuccino, brownie, licor de chocolate, melaço, açúcar mascavo, baunilha, madeira, caramelo e uva passa. Na boca as notas permanecem, complementadas por malte torrado, cacau em pó e café. Tem ótimo corpo, carbonatação amena e textura licorosa. Um espetáculo. Um sonho cervejeiro realizado.

Detalhes

Envasamento
Volume em ml
330 ml
Onde comprou
A Perua da Cerveja
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Avaliação Geral 
 
4.8
Aroma 
 
10/10
Aparência 
 
3/5
Sabor 
 
20/20
Sensação 
 
5/5
Conjunto 
 
10/10
Degustei a primeira vez na pressão a alguns anos atrás. Agora a segunda garrafa com alguns bons anos de guarda, numa degustação com mais 2 amigos, a cerveja se mostra novamente impecável, é com certeza uma das cervejas mais brilhantes já feita até hoje.
Depois de tomar essa cerveja imagina-se que Maple Syrup, Madeira e Cerveja foram feitos um para o outro.

Tenho mais duas garrafas e mesmo com proposta de compra eu decidi não me desfazer delas, é uma cerveja ímpar e provavelmente a nota mais alta que já dei para uma cerveja

Detalhes

Envasamento
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Avaliação Geral 
 
5.0
Aroma 
 
10/10
Aparência 
 
5/5
Sabor 
 
20/20
Sensação 
 
5/5
Conjunto 
 
10/10
Não vejo como não dar nota máxima para essa maravilha, simplesmente a melhor imperial stout que já degustei.A degustação é muito prazerosa, e o volume de 750 ml não pesa nem um pouco.Também é uma cerveja que consegue ser suave e equilibrada apesar de toda a sua potência.Cor negra, brilhante, sem trasnlucidez e com textura do liquido oleosa. Espuma cor bege escuro de boa densidade, com boa formação e duração (tem ótima densidade inicial, após alguns instantes ela cai, mas permanece até o final da degustação,com uma fina camada).Aroma fantástico e complexo, onde nota-se malte torrado, café, caramelo, baunilha,amadeirado, bourbon, maple syrup, chocolate, álcool , herbal do lúpulo e leve toque defumado. No paladar presenças de malte torrado, café, caramelo, maple, madeira, bourbon, baunilha e adocicado, com álcool bem inserido. Bom corpo e baixa carbonatação. Toque suave e macio na boca para uma cerveja dessa magnitude, com bom amargor e final amanteigado. Retrogosto persistente com amargor, café e madeira.

Detalhes

Degustada em
01/Julho/2012
Envasamento
Volume em ml
750 ml
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Avaliação Geral 
 
4.6
Aroma 
 
9/10
Aparência 
 
5/5
Sabor 
 
18/20
Sensação 
 
5/5
Conjunto 
 
9/10
Aroma complexo, madeira, alcaçuz, chocolate amargo.

Na boca, textura perfeita. Aveludada na entrada e com final mais áspero, picante e quente, mas sem ser em momento nenhum agressiva. Chocolate amargo na entrada, cafe adocicado no final.

Drinkability dessa breja é fantástico. Sensação na boca também é matadora. Essa aqui da pra tomar vários copos.

Detalhes

Degustada em
29/Janeiro/2012
Envasamento
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