Sazonal de Inverno dessa bela cervejaria de San Diego, CA. Aromas e sabores maltados e condimentados, bem intensos, chocolate, toffee, cravo, pimenta-do-reino, canela (lembra um pouco uma pumpkin na condimentação), frutas escuras e passas e boa presença de lúpulos também. Surpreendentemente seca e não tão doce quanto o aroma anuncia. Belíssima Dark Ale, muito boa mesmo.
Uma bela cerveja ! Acastanhada escura, turva. Colarinho de cor creme, de boa formação e duração. No aroma claramente lúpulo com e todo o dulçor do malte remetendo a ameixa e toffee. Na boca, leve tostado, caramelo/toffee, ameixa e álcool na medida, apesar de seus 9,1%. Fim de língua com gosto de lúpulo e leve caramelo/ameixa/toffee, uma leve picância do álcool também é notado.
Marrom-avermelhada, forma uma espuma alta que permanece por um bom tempo.
O aroma desprende notas lupuladas juntamente com um frutado de ameixa, e uvas, há um adocicado caramelado também.
Na boca ela surpreende, começa com um adocicado junto a um maltado caramelado, misturado a um certo condimentado lembrando canela coroada pelo clássico toque lupulado americano.
No copo formou pouca espuma de curta duraçao, com o liquido marrom e contra luz bem parecido com rubi.
O aroma é uma delicia, doce, com ameixa, passas e um aspecto amadeirado que é delicioso.
O sabor começa leve, a potencia do alcool nao se mostra em nenhum momento embora seja perceptivel a potencia da cerveja, mas o corpo dela é muito equilibrado, o gole é longo e o retrogosto ainda doce.
Das cervejas que eu degustei da Green Flash, essa foi a que mais agradou meu paladar!!!
