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Anderson Valley Hop Ottin´IPA

Hot
Mauricio Beltramelli 10 de Dezembro de 2009
 
3.8 (119)
11642   0   17  

Avaliações dos usuários

100 avaliações com 4 estrelas

119 avaliações

 
(3)
 
(100)
 
(16)
2 estrelas
 
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1 estrela
 
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Avaliação Geral 
 
3.8
Aroma 
 
7/10  (119)
Aparência 
 
4/5  (119)
Sabor 
 
15/20  (119)
Sensação 
 
4/5  (119)
Conjunto 
 
8/10  (119)
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Avaliação Geral 
 
4.0
Aroma 
 
8/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
16/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
8/10
Cerveja com bela aparência e aroma.
Bem lupulada com sabor herbáceo, remetendo ao de capim.
O amargor bem presente acaba fazendo o diferencial
a favor da breja e agradando o degustador aqui.
Simplesmente maravilhosa.


Detalhes

Degustada em
01/Novembro/2012
Envasamento
Volume em ml
355 ml
Onde comprou
Birras
Preço
8,90
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(Atualizado: 26 de Outubro de 2012)
Avaliação Geral 
 
4.1
Aroma 
 
8/10
Aparência 
 
5/5
Sabor 
 
16/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
8/10
Cerveja de cor âmbar escuro turvo, de espuma densa e volumosa de boa duração, de apresentação belíssima, no aroma lúpulo cítrico e herbal, na boca uma cerveja aveludada com sabor de frutas como laranja, manga e biscoito e finalizando com um dulçor suave que lembra mel, com isto equilibrando o conjunto. Uma cerveja surpreendente e com uma drinkability excelente, a melhor Anderson Valley que tive o prazer de degustar.

Detalhes

Degustada em
21/Outubro/2012
Envasamento
Volume em ml
355 ml
Onde comprou
Nono Bier
Preço
9,50
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(Atualizado: 07 de Setembro de 2012)
Avaliação Geral 
 
3.7
Aroma 
 
7/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
14/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
8/10
Formação de uma espuma marfim, com altura e duração médias.

Coloração caramelo, bastante turva. Corpo leve/médio, boa carbonatação, média também.

Aroma lupulado, cítrico (raspas de laranja, limão) e com malte caramelo ao fundo. Os aromas se desprenderam mais facilmente quando a cerveja esquentou.

Paladar com boas doses de lúpulo, nada exagerado, seguindo o aroma. O malte caramelo aparece em segundo plano, deixando o conjunto muito bem equilibrado. Ótimo amargor, presente e duradouro.

Excelente inserção alcoólica, não percebi uma gota sequer.

Apenas uma coisa a ponderar: acredito que perdeu um pouco em seu desempenho (principalmente no quesito lúpulo) por não estar tão "fresca". Sua validade de 1 ano se encerraria daqui a 3 meses.

De qualquer forma, ótima cerveja.

Detalhes

Degustada em
20/Agosto/2012
Envasamento
Volume em ml
350 ml
Onde comprou
Big Box - 408 Norte - Brasília
Preço
12,80
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Avaliação Geral 
 
3.9
Aroma 
 
8/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
15/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
8/10
Cerveja âmbar, turva, espuma bege, cremosa de longa duração e formação. Aroma intenso com notas de mel, lúpulo herbal, madeira, malte, ameixa. Sabor com presença maltada, notas de café e madeira, com lúpulo em profusão, resultando num amargor intenso do final até o retrogosto, marcante e de longa duração.

Detalhes

Degustada em
07/Agosto/2012
Envasamento
Volume em ml
330 ml
Onde comprou
Degustação Confraria do Balcão - Bragança Paulista
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Avaliação Geral 
 
3.6
Aroma 
 
7/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
14/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
7/10
Líquido de coloração âmbar escuro acobreado. A espuma é bege clara, cremosa, densa, com formação média e boa persistência.

O aroma lupulado de cara chama a atenção, graças ao processo de dry-hopping. Destacam-se os lúpulos terrosos e nuances que remetem ao capim com toques de madeira.

Já no primeiro contato com a boca, fica evidente o seu potencial para traumatizar as línguas mais sensíveis e pouco habituadas a amargores muito extremos. Dos alto de seus 80 IBU ela anestesia as papilas gustativas com toneladas de lúpulo. Mesmo com isso é possível sentir ao fundo algumas características mais maltadas, acompanhadas por notas cítricas e resinosas. A carbonatação é média e o drinkability, baixo. O final é um tanto alcalino e lembra muito aquela sensação provocada pelo sumo de casca de laranja. O retrogosto é muito persistente e deixa na boca um residual amargo bastante intenso e duradouro.

Boa cerveja. Talvez não seja uma IPA das mais saborosas que já tomei, mas sem dúvida é das mais amargas. Se você gosta de experiemtnar sensações novas, vale o investimento.

Detalhes

Degustada em
05/Agosto/2012
Envasamento
Volume em ml
330 ml
Onde comprou
CervejasGourmet
Preço
R$ 14,90
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100 resultados - mostrando 56 - 60
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