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Lagunitas IPA

Brejas 13 de Maio de 2010
 
4.0 (45)
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Lagunitas IPA

Informações

Álcool (%)
5.7% ABV
Ativa
Temperatura
Copo ideal

This is our unique version of an ancient style. A style as old as the ocean trade routes of the last centuries Great Ships. Not as old as the equator they had to cross twice enroute, nor as old as the 10,000 or so miles of Di-Hydrogen Oxide and Sodium upon which they sailed, but older than the Circulithium-4 Lentloid that binds the Lupulin Quartnate onto your taste buds. Weird. Think about it. Now stop. OK, go again, now stop. Think again, and stop. But we digress. Made with 43 different hops and 65 various malts, this redolent ale will likely float your boat, whatever planet you're on. Thanks for your trust, and as always:Think Globally, Drink Locally!! Say "LAH-GOO-KNEE-TUSS"

Avaliações dos usuários

45 avaliações

 
(1)
 
(41)
 
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2 estrelas
 
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1 estrela
 
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Avaliação Geral 
 
4.0
Aroma 
 
8/10  (45)
Aparência 
 
4/5  (45)
Sabor 
 
16/20  (45)
Sensação 
 
4/5  (45)
Conjunto 
 
8/10  (45)
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Avaliação Geral 
 
4.1
Aroma 
 
9/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
16/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
8/10

Detalhes

Envasamento
Volume em ml
330 ml
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(Atualizado: 10 de Novembro de 2019)
Avaliação Geral 
 
3.8
Aroma 
 
7/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
15/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
8/10
A Lagunitas Brewing Company é uma cervejaria americana subsidiária da Heineken. 50% de suas ações foram compradas pelo grupo holandês em 2015; e o restante, em 2017. Antes disso, porém, foi uma das maiores cervejarias artesanais dos Estados Unidos.

Sua história tem como figura central Tony Magee - um "homebrewer" que, como tantos outros, fez de seu hobby um negócio. Inaugurada em 1993, a fábrica foi inicialmente montada na cidade de Lagunitas, na Califórnia, vindo a ser transferida apenas um ano depois para Petaluma, no mesmo estado. Em 2014, ainda sob o comando de Magee, uma segunda grande fábrica foi inaugurada em Chicago.

OPERAÇÃO BRASILEIRA

Como parte da estratégia da Heineken, uma versão nacional da Lagunitas IPA passou a ser produzida em setembro deste ano, em Blumenau (SC), pela cervejaria Sudbrack (mais conhecida pela linha Eisenbahn, que também pertence ao grupo holandês). De acordo com Jeremy Marshall, mestre-cervejeiro da marca, a receita da versão brasileira é idêntica à original americana.

IPA

Segundo o site oficial, esta American IPA é elaborada com 65 tipos de malte (incluindo trigo) e 43 variedades de lúpulo. [É isso mesmo que diz, você não leu errado!] 51,5 IBU.

Líquido cor de ouro velho, translúcido, com algumas partículas em suspensão. No copo, exibe um dedo de espuma branca de média permanência.

Aroma agradável de lúpulo, lembrando maracujá, "grapefruit", flor de laranjeira e um pouco de pinho.

De corpo médio, na boca destaca notas de "grapefruit", maracujá e leve pinho em meio a modesto dulçor de malte caramelizado. O final segue assim equilibrado, com amargor surpreendentemente limpo.

IPA competente com um preço à altura da qualidade. Nada de outro mundo, mas muito bem feitinha. Gostei!

Detalhes

Degustada em
09/Novembro/2019
Envasamento
Volume em ml
355 ml
Onde comprou
Pão de Açucar, Marília - SP
Preço
R$ 9,99
Lagunitas IPA
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(Atualizado: 03 de Novembro de 2019)
Avaliação Geral 
 
3.9
Aroma 
 
7/10
Aparência 
 
3/5
Sabor 
 
17/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
8/10
Líquido de coloração alaranjado/dourado-médio, bastante translúcido, com carbonatação mediana.
Espuma branca, de médias formação e densidade, que permanece no copo por igual período de tempo, deixando marcas finas.
Aroma cítrico, intenso.
Sabor amargo e cítrico do lúpulo bem pronunciados, e dulçor do malte aparecendo discretamente, em segundo plano. Álcool bem inserido.
Retrogosto amargo, assertivo e persistente.

Detalhes

Envasamento
Volume em ml
355 ml
Onde comprou
Verde Mar
Preço
R$ 9,90
Lagunitas IPA Editada
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(Atualizado: 30 de Outubro de 2019)
Avaliação Geral 
 
3.8
Aroma 
 
8/10
Aparência 
 
3/5
Sabor 
 
15/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
8/10
Cerveja icônica na sua versão fabricada aqui na minha cidade pela eisenbahn. Ressaltado esse pequeno detalhe, vamos a avaliação. Cerveja de cor dourada clara, límpida, espuma branca de boa formação e média duração, um tanto irregular e bem fofa, aroma de manga, maracujá, toranja e damasco, na boca ela apresenta um amargor herbal, leve pinho, floral e um frutado bem gostoso, sendo o maracujá e a toranja mais evidentes, final seco e retrogosto mais amargo do que o aroma deixa imaginar, com destaque pro herbal e certo floral dos lúpulos. Média carbonatação e corpo leve sem ser aguado. Ótima American IPA.

Detalhes

Envasamento
Volume em ml
355 ml
Onde comprou
angeloni
Preço
9,90
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(Atualizado: 29 de Outubro de 2019)
Avaliação Geral 
 
3.7
Aroma 
 
7/10
Aparência 
 
5/5
Sabor 
 
15/20
Sensação 
 
3/5
Conjunto 
 
7/10
O rótulo engana, quem lê diz que foi fabricada na Califórnia.

A espuma teve uma densidade boa, uma duração média. Pra minha surpresa, o aroma lembrou mais malte que o lúpulo.

Na boca, é agradável. Senti falta de mais amargor e daquele gosto cítrico. A notícia boa é que ela ainda assim traz aquela essência de IPA, o contraste que fica pela adição extra de lúpulo. Levemente adocicada.

Não teve nenhuma característica peculiar, só mesmo o gosto lupulado.

Pra uma cerveja fabricada no Brasil, poderia custar mais barato. Com dois reais e cinquenta centavos a mais eu posso levar a Goose, que na minha opinião é bem superior.

Detalhes

Degustada em
29/Outubro/2019
Envasamento
Volume em ml
355 ml
Onde comprou
Angeloni
Preço
13
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