PAIRING SUGGESTIONS
Fried Chicken Livers, Jasper Hill Farm Blue Cheese, Bourbon Bread Pudding
STORY
Big flavors do not have to be synonymous with one-and- done beers. We love dessert just as much as we love dark beer and we think that enjoying more than one of either should never be a problem. In this medium-bodied Baltic Porter we use a combination of specialty malts and caramel to capture rich flavors like chocolate, caramel and vanilla alongside lager yeast that brings a clean, dry finish. Pair this Baltic Porter with dishes such as chocolate mole or caramel flan.
- Cervejas
- Estados Unidos
- Moody Tongue Caramelized Chocolate Churro Baltic Porter
Moody Tongue Caramelized Chocolate Churro Baltic Porter
Informações
Cervejaria
Estilo
Álcool (%)
7% ABV
Ativa
Sazonal
Temperatura
Avaliações dos usuários
2 avaliações
Avaliação Geral
3.4
Aroma
8/10(2)
Aparência
4/5(2)
Sabor
13/20(2)
Sensação
3/5(2)
Conjunto
7/10(2)
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Avaliação Geral
2.9
Aroma
7/10
Aparência
4/5
Sabor
10/20
Sensação
2/5
Conjunto
6/10
O cheiro tá muito gostoso, caramelo e chocolate. Porém o sabor também estranho, ácida, um pouco oxidada, café, frutas negras e médio doce.
Avaliação Geral
3.9
Aroma
8/10
Aparência
4/5
Sabor
15/20
Sensação
4/5
Conjunto
8/10
Temperatura de degustação: Oito graus Celsius.
Cor: Marrom bem escura, quase negra.
Creme: Média formação de creme bege que se desfaz mantendo um fino halo em torno da taça, deixando algumas marcas.
Aroma: Chocolate, especiarias, baunilha e notas de frutas vermelhas.
Sabor: Maltado com sabor de chocolate e especiarias, final apresenta acidez trazendo referências à frutas vermelhas, boa breja.
Cor: Marrom bem escura, quase negra.
Creme: Média formação de creme bege que se desfaz mantendo um fino halo em torno da taça, deixando algumas marcas.
Aroma: Chocolate, especiarias, baunilha e notas de frutas vermelhas.
Sabor: Maltado com sabor de chocolate e especiarias, final apresenta acidez trazendo referências à frutas vermelhas, boa breja.
Detalhes
Envasamento