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New Belgium Fat Tire

Brejas 24 de Maio de 2009
 
3.5 (24)
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Avaliações dos usuários

16 avaliações mencionando "

24 avaliações

 
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Avaliação Geral 
 
3.5
Aroma 
 
7/10  (24)
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4/5  (24)
Sabor 
 
14/20  (24)
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3.7
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7/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
15/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
7/10

Detalhes

Degustada em
04/Julho/2020
Envasamento
Volume em ml
355 ml
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Avaliação Geral 
 
3.6
Aroma 
 
7/10
Aparência 
 
3/5
Sabor 
 
15/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
7/10
Líquido de coloração laranja, límpido, com carbonatação mediana.
Espuma bege-claro, de média formação, medianamente densa e de rápida dissipação no copo, onde deixa marcas finas à medida em que se esvai.
Aroma de malte levemente torrado, e de caramelo, com floral ao fundo.
Sabor adocicado de malte caramelizado, preponderante, e amargor de lúpulos florais, mais discreto.

Detalhes

Degustada em
25/Abril/2020
Envasamento
Volume em ml
355 ml
Onde comprou
Carrefour
New Belgium Fat Tire
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(Atualizado: 07 de Dezembro de 2019)
Avaliação Geral 
 
3.8
Aroma 
 
7/10
Aparência 
 
5/5
Sabor 
 
15/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
7/10
Em 1988, o casal (atualmente divorciado) Kim Jordan e Jeff Lebesch realizou uma viagem de bicicleta pela Bélgica. Ao voltar para casa, se viu motivado a produzir cerveja. Assim, em 1991, era inaugurada a New Belgium Brewing Co., em Fort Collins, Colorado.

Ao longo de 28 anos, a New Belgium foi uma das mais emblemáticas cervejarias artesanais dos Estados Unidos. Inovadora também nos negócios, no ano 2000 iniciou um programa de aquisição de ações pelos próprios funcionários: ao final de 2012, eles já eram donos de 100% da empresa. Já em 2016, uma segunda fábrica passou a operar na cidade de Asheville, na Carolina do Norte.

Finalmente, em novembro de 2019, o meio cervejeiro se viu surpreendido com a notícia de que a New Belgium estava sendo adquirida pela Lion Little World Beverages - uma divisão de cervejas "especiais" pertencente ao gigante grupo japonês Kirin Holdings Co.

FAT TIRE AMBER ALE

Mais conhecido rótulo da marca, é também uma das duas primeiras receitas criadas pelos fundadores quando ainda faziam cerveja em casa. Trata-se de uma American Amber Ale de 22 IBU feita com quatro tipos de malte (Pale, C-80, Munich, Victory) e três variedades de lúpulo (Willamette, Goldings, Nugget).

Líquido âmbar claro, translúcido. Servido, forma um dedo de creme esbranquiçado de boa duração.

No nariz, suave brisa de lúpulo, remetendo à flor de limoeiro e "grapefruit", desponta entre nuances contidas de malte caramelizado.

Na boca tem corpo baixo-médio, textura cremosa e carbonatação amena. Notas florais e cítricas de lúpulo desdobram-se comedidas sobre sutil dulçor de caramelização. O final chega seco e equilibrado, razoavelmente amargo e maltado.

Unindo cremosidade, sutileza e refrescância, é o tipo de cerveja ideal para ser bebida aos bocados e regar horas de bate-papo. Pena que para nós, brasileiros, isso acabe não sendo financeiramente viável.

Detalhes

Degustada em
06/Dezembro/2019
Envasamento
Volume em ml
352 ml
Onde comprou
Supermercado Tauste, Marília - SP
Preço
R$ 18,90
New Belgium Fat Tire Amber Ale
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Avaliação Geral 
 
3.5
Aroma 
 
6/10
Aparência 
 
3/5
Sabor 
 
17/20
Sensação 
 
2/5
Conjunto 
 
7/10

Detalhes

Degustada em
08/Dezembro/2015
Envasamento
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(Atualizado: 05 de Novembro de 2016)
Avaliação Geral 
 
3.6
Aroma 
 
7/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
14/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
7/10
Cerveja que mostrou líquido límpido e vermelho bem claro.
Aroma discreto, com caramelado, leve tosta e os lúpulos aparecendo discretamente com o cítrico.
Dulçor equilibrado por amargor brando.
Sem nenhuma característica a ser ressaltada, mas ainda assim boa cerveja e de bom drinkability.

Detalhes

Degustada em
17/Outubro/2016
Envasamento
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16 resultados - mostrando 1 - 5
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