Totalmente negra e opaca, com grande formação e média duração de espuma cremosa e marrom. Em seu aroma predomina o café, mas há notas de chocolate amargo, caramelo, malte torrado e um leve lúpulo herbal.
Bem saborosa, com um mix de amargor entre o chocolate e o café, um levíssimo dulçor (chocolate ou caramelo) e leves notas herbais. Álcool bem inserido. Final seco e bem amargo.
Bom corpo, com textura aveludada, carbonatação baixa/média. Uma imperial bem equilibrada e excelente, só a achei um "dedinho" menos potente que a Flying Dog Gonzo (provavelmente diferença do tipo de lúpulo) e a Great Divide Yeti.
Negra com creme de boa duração e cremosidade bacana.
Aroma perfumado muito bom, adocicado, com notas de chocolate, café e frutas negras.
O sabor decepcionou, trazendo uma mescla de frutado, café e achocolatado bem de leve, com aveludado amargor do lúpulo e da torrefação. Quase uma dry stout.
Talvez não é meu estilo de cerveja e não seja a melhor pessoa para avalia-la.
Prefiro as stouts mais frutadas ao longo da degustação e no retrogosto, com a torrefação e amargor do lúpulo com maior potência; como no caso da Petroleum: doce e amargor competindo.
Ainda assim, a Old Rasputin é bastante aveludada sem agarrar na boca.
Cerveja preta com creme bege denso e que forma um belo efeito visual no copo. Aroma remetendo a café, chocolate e algo adocicado como baunilha (dica do Pizato). Na boca novamente café com amargor contundente. Álcool quase não aparece. Muito boa cerveja. Das que tomei dessa cervejaria a melhor, sem dúvidas.
Negra e com creme castanho escuro, volumoso deixando uma fina camada protetora no copo.
Aroma complexo: Café, chocolate amargo, caramelo, toffee, maltes torrados e lúpulos herbáceos
Sabor segue o aroma na complexidade, leve acidez, álcool muito bem inserido e escondido assim como o amargor bem balanceado com o dulçor.
Corpo alto, carbonatação média, adstringência média, aquecimento alto e final longo. Um espetáculo!
