Flying Dog Old Scratch Amber Lager

Cerveja refrescante, mas com boa presença de malte como toda Amber Lager propõe.
Aroma excessivo (pra mim) do lúpulo, puxando pro maracujá ou floral. Sabor também era um pouco "docinho" demais. Mas anda assim agradável.

A apresentaçao dispensa comentarios, o rotulo como todos os da flying dog. Aroma e sabor extremamente agradaveis, com otima drinkability. Otima breja, boa para tomar e conversar com amigos.

Aparência: lindamente acastanhada. Cantos do copo com leve ferrugem. Creme de curtissima duração, mas alto e denso. Bolhas pequenas/médias.
Aroma: lupúlo não podia faltar. Algo de herbáceo, lembrando grama cortada. Achei intrigante essa combinação. Com o decorrer da degustação, o alcool se sobressai mas em total equilibrio.
Sabor: refrescante, com final curto e leve amargor. Lembra algo de pão, aveia talvez.
Sensação: ponto forte sem dúvida. Carbonatada porem perfeita, com corpo tenro e secura final agradável.
Conjunto: faz o que se propõe. Na medida. Apesar do frescor, o sabor o forte limita a drinkability.

Coloração ambar com creme bege, denso, que se formou bem mas teve baixissima persistencia.
Seu aroma traz notas de caramelo, lupulo herbal e um sutil defumado.
No paladar se mostrou bem equilibrada, mesmo com aquela "pegada" mais forte no lupulo tão comum nas americanas conseguiram deixar ela suave, ela começa com o amargor do lupulo e depois o caramelo aparece deixando o conjunto bem equilibrado e ganhando no drinkability.
Boa breja!!

Lager de cor marron, aroma suave lembrando Ale, sabor também lembra, mas é lager sem dúvida, carbonatação média, ótima drinkability. Diferente das vienna lager em sabor, essa amber é muito bem preparada. Recomendo assim como todas fly dogs.