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Ommegang Game of Thrones #5 - Three-Eyed Raven

Arthur Moschen
Updated 02 de Maio de 2016
Three-Eyed Raven

Informações

Álcool (%)
7.2% ABV
Ativa
Temperatura
Copo ideal
Push through the thick brambles and present yourself to the Three-Eyed Raven. Abiding in the shadows of the Three-Eyed Raven lies this deceptive Dark Saison. The ominous Three-Eyed Raven inspired us to brew a Dark Saison ale, a hybrid style open to brewer’s imagination. In the end it is neither a pure saison nor your typical dark beer, but instead a delectable blend that both deceives and thrills the senses.

Avaliações dos usuários

3 avaliações
Avaliação Geral
 
4.0
Aroma
 
7/10(3)
Aparência
 
5/5(3)
Sabor
 
15/20(3)
Sensação
 
4/5(3)
Conjunto
 
8/10(3)
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Avaliação Geral
 
4.2
Aroma
 
8/10
Aparência
 
5/5
Sabor
 
17/20
Sensação
 
4/5
Conjunto
 
8/10
​Os Ventos de Inverno diz Sir Martin que está vindo, mas até hoje nada e a série ultrapassou os livros infelizmente. Então vou ter que assistir né. Então pra começar a mesma nada mais justo e por uma sorte danada conseguir uma cerveja que fizeram em homenagem a série. Essa é uma de muitas acho que foi uma pra cada temporada não sei ao certo.
Aroma frutas escuras, condimentado, floral e baunilha. Sabor ameixa, um torrado discreto, caramelo, terroso, chocolate, cítrico, leve acidez, toffe, frutado, é um pequeno amargor no final.
Cerveja muito cheirosa. E indagar me agradou muito. Lembro um pouco uma Quadruppel.

Detalhes

Degustada em
29/Abril/2016
Envasamento
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Avaliação Geral
 
3.9
Aroma
 
7/10
Aparência
 
5/5
Sabor
 
15/20
Sensação
 
4/5
Conjunto
 
8/10
Avaliação numero 900 no Brejas.
Coloração marrom escura, opaca, com nuances em rubi à luz.

Espuma bege, bem cremosa, consistente e perene, de grande formação, que marca as laterais da taça, formando belos laços e permanece durante toda a degustação.

No aroma um complexo maltado de frutas negras aparece de carro chefe, com notas subsequentes de caramelo, vinho do porto, baunilha, alcaçuz e um pouco de conhaque e madeira.

Sabor inicialmente torrado e terroso, com notas fermentadas perceptíveis. O dulçor das frutas negras se acomoda ao amargor terroso dos lúpulos e do torrado de café. Leves notas doces de chocolates e vinho do porto também se mesclam a essa breja linda.

Textura semi-licorosa.

Carbonatação média e um bom corpo.

Tem mais uma bem adegada para ver se envelhece bem daqui há 2 ou 3 anos (quem sabe para assistir no episódio final)!

Detalhes

Degustada em
27/Junho/2015
Envasamento
Volume em ml
750 ml
Onde comprou
Total Wine, Las Vegas
Preço
U$12,00
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Avaliação Geral
 
3.8
Aroma
 
7/10
Aparência
 
5/5
Sabor
 
14/20
Sensação
 
4/5
Conjunto
 
8/10
Marrom escura quase preta, avermelhada contra a luz. Espuma bege e cremosa de duração impressionante.

Notas de ameixa preta, chocolate, whiskey, canela e lúpulos terrosos.

Na boca, uma curta acidez se une a sabores torrados, caramelados, condimentados, herbal e alcaçuz. O final é longo e tem um gosto de chocolate com cereja. O retrogosto tem um toque funky e terroso.

Se esse é o corvo que o Bran foi buscar do outro lado da Wall, ele está bem encaminhado.

Detalhes

Degustada em
04/Julho/2015
Envasamento
Volume em ml
750 ml
Onde comprou
ABC Wine & Spirits - Miami, EUA
Preço
US$ 9,99
Three-Eyed Raven
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