No aroma e no sabor mel, tangerina, acerola e notas picantes e condimentadas (provavelmente devido ao zimbo, presente na receita). APA diferente, saborosa, um pouco agridoce e seca. Interessante.
Nunca ouvi falar nessa fruta chamada de "Juniper Berries", ou Zimbro.
Tem o amargor de uma IPA, com frutado leve de frutas amarelas. Equilibrada. Final seco.
