Samuel Adams Light

Comprei por curiosidade. Não encontrei informação alguma no rótulo sobre o que viria a ser "light", e mandei brasa.

O aroma evidencia malte e lembra azeitonas. Ao prova-la, o malte doce é notado no início, e um amargor azedo é no final - quando destaca-se um retrogosto bastante estranho de azeitonas, talvez pela qualidade ou variedade do lúpulo usado.

Não gostei da sensação, nem do conjunto. O malte é estranho e o amargor é azedo. Pelo menos não é aguada demais.

Nao sou adepto da corrente light, mas essa é a primeira cerveja light com gosto de cerveja. Tem malte e lúpulo somado um um discreto sabor de ÁGUA.
Finalmente uma boa cerveja light.
Então foi isso
Abrat's, inté
www.biercool.blogspot.com

Cerveja de coloração âmbar, espuma branca de moderada formação e duração, aroma e sabor leve com notas de malte predominantes. É uma light, mas, comparada com as nossas light como Antarctica Sub-zero e afins, seria uma premium.

Sempre fui um apaixonado pela Sam Adams Boston Lager.
A expectativa pelo que seria uma versão light de uma cerveja que adoro era grande.

Ao colocar no copo, uma grata surpresa: estavam lá a cor acobreada intensa, a espuma alta e branca. Quem sabe não conseguiram manter muito da breja original?

Levando ao nariz, já noto que não tem a mesma intensidade. Ok, é light. Mas também não tem o mesmo aroma complexo, rico. Fica bem a desejar e de certa forma já indica que o sabor não sera muito diferente. O primeiro gole já confirma: é bem menos interessante que a original. Mas sejamos justos: é ainda muito melhor que qualquer breja light dos EUA e também mais intensa que qualquer Standard America Lager brasileira.

O lúpulo, portanto o amargor também, é bem mais discreto. O dulçor do malte aparece muito de leve, com um leve açucar queimado, mas o que chama mais a atenção é um sabor mais terroso, que acabou lembrando um pouco papelão. Breja pra refrescar, boa no conjunto, mas que não recomendo. A Samuel Adams verdadeira da de 10 a 0 nesta.

Por ser light, esperava menos. Gostei.