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Shipyard Export

Eduardo Bornia
Updated 09 de Janeiro de 2019
Shipyard Export

Informações

Estilo
Álcool (%)
5.1% ABV
IBU
30
Cor SRM
10,00
Ingredientes
MALT STYLE: 2-Row British Pale Ale, Crystal YEAST: Top Fermenting English HOPS: Willamette, Cascade, Willamette
Ativa
Temperatura
Copo ideal
The flagship brand of Shipyard Brewing Company.
Shipyard Export Ale is a full-bodied beer with a hint of sweetness up front, a subtle and distinctive hop taste, and a very clean finish.
(Available in 12oz cans.)

FIRST BREWED: June 1992
MALT STYLE: 2-Row British Pale Ale, Crystal
YEAST: Top Fermenting English
HOPS: Willamette, Cascade, Willamette
COLOR: Golden Copper
OG: 1.052

Fotos

Avaliações dos usuários

9 avaliações
5 estrelas
 
0%
 
56%
 
33%
 
11%
1 estrela
 
0%
Avaliação Geral
 
3.4
Aroma
 
6/10(9)
Aparência
 
4/5(9)
Sabor
 
14/20(9)
Sensação
 
4/5(9)
Conjunto
 
7/10(9)
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Avaliação Geral
 
3.3
Aroma
 
5/10
Aparência
 
3/5
Sabor
 
15/20
Sensação
 
4/5
Conjunto
 
6/10

Detalhes

Degustada em
30/Dezembro/2018
Envasamento
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Avaliação Geral
 
2.1
Aroma
 
2/10
Aparência
 
3/5
Sabor
 
8/20
Sensação
 
3/5
Conjunto
 
5/10
De coloração âmbar, opaca. Espuma branca, densa e de baixa persistência. Levíssimo aroma remetendo a malte, ao contrário do que aparenta as outras avaliações. No sabor, início e final amargos, notas de malte e lúpulo, além de um retrogosto levemente metálico, se confuntindo com notas de álcool e menta. Carbonatação média. Corpo leve.

Seria uma [BJCP2015] 18A: Blonde Ale? Meu exemplar fugiu do que era esperado para o estilo, do início ao fim... além de destoar das outras avaliações, o que sugere que eu tenha pego um exemplar/ lote não adequado... uma pena.

Detalhes

Degustada em
18/Dezembro/2017
Envasamento
Volume em ml
355 ml
Onde comprou
Supermercado Hirota - São Paulo/ SP
Preço
R$ 16,90
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Avaliação Geral
 
4.0
Aroma
 
8/10
Aparência
 
4/5
Sabor
 
16/20
Sensação
 
4/5
Conjunto
 
8/10
Baixa formação e retenção da espuma cor de creme, com baixa cremosidade. Cor dourada, limpa, cristalina, não deixa renda belga no copo. Não é turva, mas é opaca.
Aroma adocicado, álcool baixo, com aromas de pêssego e carambola. Aroma de malte, caramelo e um pouco de cítrico.
O sabor do malte se equilibra bem com o restante do dulçor, apesar do segundo se sobressair em alguns momentos. Tem uma leve acidez.
Mais frisante indo pro cremoso, corpo baixo, não aquece muito e deixa persistência média na boca.

Detalhes

Envasamento
Volume em ml
355 ml
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Avaliação Geral
 
3.7
Aroma
 
7/10
Aparência
 
4/5
Sabor
 
15/20
Sensação
 
4/5
Conjunto
 
7/10
Cor âmbar com uma espuma densa fugindo do branco de duração decente.
Aroma cítrico com notas de laranjas, uvas verdes, limão siciliano e malte biscoito.
Sabor com notas de menta, lúpulos terrosos e cítricos, maltes levemente tostados e biscoito, limão siciliano, laranjas e ervas medicinais. Retrogosto seco e a amargo.
Corpo margeando médio com carbonatação apropriada.
Cerveja com boa complexidade de malte e uma interessante escolha de lúpulos resultando em algo original. Lembrou-me uma ESB com sotaque americano.
Ap.3,5 Ar. 3,5 Sab.3,75 Sens.3,75 Cj.3,5

Detalhes

Degustada em
12/Setembro/2017
Envasamento
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Avaliação Geral
 
3.4
Aroma
 
6/10
Aparência
 
4/5
Sabor
 
15/20
Sensação
 
3/5
Conjunto
 
6/10
Linda na aparência, cor dourada límpida com creme de media persistência e formação.
No aroma um floral condimentado, mel, frutas amarelas e mel
No sabor e inicialmente doce con final seco.
Ótima drinkability

Detalhes

Degustada em
12/Junho/2016
Envasamento
Volume em ml
355 ml
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