Bela coloração âmbar, um pouco turva, cuja espuma forma um colarinho bege de bolhas pequenas, cremoso e de média duração.
Aroma terroso, frutado e herbal.
Não senti maracujá, como acontece com muitas IPAs americanas.
Lupulada, amarga, picante e alcoólica, sem ser agressiva.
Encorpada e maltada, com dulçor no ponto certo para equilibrar o conjunto.
Final saboroso, com bom nível de amargor.
Cerveja paulada. Forte amargor, mas logo balanceado com um forte dulçor é uma leve aquecida do álcool.
Bem gostosa. Isso novinha deve ser ainda melhor.
Aroma crítico, resinoso e caramelado. Sabor maltado, leve tostado, frutado, herbal, pinho, amargor alto, doce médio, grapfruit e aquecedor no fim.
Coloração acobreada, com espuma branca, densa e de média persistência.
Aromas adocicados, com um fundo cítrico, frutas secas e caramelado do malte.
Sabor maltado/caramelo com algumas notas doces. Final quente do álcool e amargo. Retrogosto amargo com leves notas de especiarias. Corpo cremoso e média carbonatação.
Sob assinatura do cervejeiro Alan Pugsley essa XXXX IPA destaca-se por sua intensa base de malte, uma dose pesada de lúpulos cítricos e um acabamento quente e alcoólico. Uma Imperial IPA agressiva, para paladares brutos.
Na taça apresentou uma coloração âmbar-alaranjada intensa, nebulosa e com um creme branco bem formado e de média persistência.
Aroma interessante mas adocicado com notas de grapefruit, casca de laranja, caramelo e melaço.
Na boca uma entrada poderosa de malte caramelo com algumas notas de lúpulo resinoso e doce de laranja. O final é amargo e potencializado pelo álcool presente. O aftertaste traz doce de laranja, algumas notas de caramelo e um lúpulo picante no final.
O corpo é relativamente sedosos e a carbonatação mediana.
Para brutos.
