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Flying Dog Snake Dog IPA

Mauricio Beltramelli 07 de Abril de 2009
 
3.6 (67)
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Flying Dog Snake Dog IPA

Informações

Importadora
Álcool (%)
7.1% ABV
IBU
60
Ativa
Temperatura
Copo ideal

Snake Dog India Pale Ale é uma Colorado-style IPA, bastante lupulada com lúpulos especiais do Noroeste do Pacífico e aroma cítrico. Esse o "monstro do lúpulo" da cervejaria, e seu aroma cítrico vai hipnotizar os mais duros cervejeiros.

Avaliações dos usuários

67 avaliações

 
(1)
 
(47)
 
(18)
 
(1)
1 estrela
 
(0)
Avaliação Geral 
 
3.6
Aroma 
 
7/10  (67)
Aparência 
 
4/5  (67)
Sabor 
 
15/20  (67)
Sensação 
 
3/5  (67)
Conjunto 
 
7/10  (67)
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Avaliação Geral 
 
3.3
Aroma 
 
7/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
13/20
Sensação 
 
3/5
Conjunto 
 
6/10

Detalhes

Envasamento
Volume em ml
355 ml
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Avaliação Geral 
 
3.7
Aroma 
 
7/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
16/20
Sensação 
 
3/5
Conjunto 
 
7/10
Cerveja de coloração âmbar, quase dourada, ligeiramente turva com uma espuma pequena, lisa e quase branca, com uma baixa retenção no copo.
No aroma, ótimo odores de banana, frutas tropicais, mel e um toque herbal bem discreto, quase imperceptível.
Sabores doces do mel, em seguida, um acabamento amargo longo e seco. Os lúpulos picantes estão lá em pleno sabor, porém, junto com um pouco de limão, erva e toques terrosos.
Bom corpo com o calor para equilibrar a amargura. Corpo e carbonatação médios.

Detalhes

Envasamento
Volume em ml
355 ml
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Avaliação Geral 
 
3.9
Aroma 
 
8/10
Aparência 
 
3/5
Sabor 
 
16/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
8/10

Detalhes

Degustada em
07/Junho/2013
Envasamento
Volume em ml
355 ml
Onde comprou
Total Wine
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Avaliação Geral 
 
3.6
Aroma 
 
8/10
Aparência 
 
3/5
Sabor 
 
15/20
Sensação 
 
3/5
Conjunto 
 
7/10
-

Detalhes

Envasamento
Onde comprou
Vintner Wine Market - NYC
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Avaliação Geral 
 
3.7
Aroma 
 
8/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
14/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
7/10
Líquido laranja transparente com reflexos acobreados; o creme é bege claro e alto, de bolhas médias e média-longa duração. Foi abaixando de forma irregular.

O aroma é muito interessante, sente-se lúpulos variados e herbáceos, mas o doce é o mais imponente e peculiar pois é caramelizado ao mesmo tempo que cítrico.

Na boca o amargor demora um pouco para chegar, mas chega com muita força e fica até um retrogosto duradouro e não menos amargo. Essa IPA da Flying Dog realmente não decepciona na quantidade de IBU. Além de amarga também é condimentada e um pouco oleosa.

Corpo médio, carbonatação baixa-média, um pouco licorosa e oleosa na boca, o álcool é bem inserido mas sentido.

No geral uma boa IPA, não tão cítrica quanto outras que usam Simcoe/Cascade/Amarillo, mas puxando mais para o amargor herbáceo e caramelizada. Aroma muito interessante e bela aparência.

Detalhes

Degustada em
13/Abril/2014
Envasamento
Volume em ml
330 ml
Onde comprou
De Bierkoning
Preço
€ 2,55
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