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Speakeasy Payback Porter

Diego Bonatto 05 de Outubro de 2013
 
4.1 (8)
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Speakeasy Payback Porter

Informações

Estilo
Álcool (%)
7.5% ABV
Ativa
Temperatura
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Avaliações dos usuários

8 avaliações

5 estrelas
 
(0)
 
(8)
3 estrelas
 
(0)
2 estrelas
 
(0)
1 estrela
 
(0)
Avaliação Geral 
 
4.1
Aroma 
 
8/10  (8)
Aparência 
 
4/5  (8)
Sabor 
 
17/20  (8)
Sensação 
 
4/5  (8)
Conjunto 
 
8/10  (8)
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(Atualizado: 10 de Outubro de 2015)
Avaliação Geral 
 
4.0
Aroma 
 
8/10
Aparência 
 
3/5
Sabor 
 
17/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
8/10

Detalhes

Degustada em
10/Outubro/2015
Envasamento
Volume em ml
650 ml
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Avaliação Geral 
 
4.1
Aroma 
 
8/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
17/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
8/10
Cor preta profunda bloqueando a luz com uma espuma densa de cor caramelo com boa duração e deixando traços.
Bom e intenso aroma com notas de cacau e café.
Sabor com notas de café expresso, frutas escuras, alcaçuz, aveia, leve noz, maltes torrados, bolo de chocolate, algo de fumaça e um toque cítrico. Retrogosto seco e amargo com uma longa nota torrada.
Corpo robusto com carbonatação apropriada. Bem aveludada e cremosa. Álcool de 7,5% abv simplesmente não está presente.
Uma Porter excelente, embora me pareceu mais uma Stout intensa. Bem saborosa.
Ap.4 Ar.4 Sab.4,25 Sens.4,25 Cj.4

Detalhes

Degustada em
10/Novembro/2014
Envasamento
Onde comprou
Rattle'n Hum em NY
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Avaliação Geral 
 
4.3
Aroma 
 
7/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
18/20
Sensação 
 
5/5
Conjunto 
 
9/10
Degustada no curso de sommelier em um teste cego.

- AROMA: café malte torrado e chocolate.
- APARÊNCIA: Quase opaca com tons rubi, creme bege, SRM 35.
- SABOR: ácido, amargo, acompanha o aroma.
- SENSAÇÃO de BOCA: adstringente, corpo cremoso, média carbonatação, boa retenção na boca.
- CONJUNTO: ótima cerveja, uma das melhores de nossas degustações.

Detalhes

Degustada em
14/Setembro/2014
Envasamento
Volume em ml
650 ml
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Avaliação Geral 
 
4.0
Aroma 
 
8/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
16/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
8/10
Cor negra e espuma marrom claro de excelente formação e duração. Aroma remetendo a chocolate e café, malte torrado e leve amadeirado, tudo bem perceptível. O sabor traz leve torrrefação, tornando a degustação fácil e interessante, chocolate e café novamente presentes, corpo delicado com leve calor alcoólico. Final seco tostado, retronasal lembrando café e chocolate.

Detalhes

Degustada em
06/Abril/2014
Envasamento
Volume em ml
650 ml
Onde comprou
Mamãe Bebidas
Onde bebeu
Preço
39,70
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Avaliação Geral 
 
4.1
Aroma 
 
8/10
Aparência 
 
5/5
Sabor 
 
16/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
8/10
-

Detalhes

Envasamento
Volume em ml
650 ml
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