Cadastre-se

Stone Levitation Ale

Mauricio Beltramelli 28 de Agosto de 2008
 
3.7 (7)
2734   0   3  
 
Escrever Avaliação
Adicionar a uma lista
Stone Levitation Ale

Informações

Álcool (%)
4.4% ABV
IBU
45
Ativa
Temperatura
Copo ideal
It's been said that "Gravity Sucks." Simple enough. Well, we at Stone have identified gravitational forces in the beer world. And we have come to the conclusion that they, well, see above. So we avoid these less-than-desirable gravitational forces. We avoid dumbed-down flavor profiles and the vigorous pursuit of the lowest common denominator. We avoid big dollar marketing mentalities. We avoid additives, cheap adjuncts, stabilizers and chemical preservatives. So in the defiance of gravity we bring you Stone Levitation Ale. This deep amber ale has rich malt flavors, a big hoppy character, citrus overtones (courtesy of the hops and our special brewers yeast) and modest alcohol.

Avaliações dos usuários

7 avaliações

5 estrelas
 
(0)
 
(6)
 
(1)
2 estrelas
 
(0)
1 estrela
 
(0)
Avaliação Geral 
 
3.7
Aroma 
 
7/10  (7)
Aparência 
 
4/5  (7)
Sabor 
 
15/20  (7)
Sensação 
 
4/5  (7)
Conjunto 
 
8/10  (7)
Para escrever uma avaliação por favor registre-se ou .
Ver todas as avaliações Ver as mais úteis
Avaliação Geral 
 
3.9
Aroma 
 
8/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
15/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
8/10

Detalhes

Degustada em
28/Junho/2013
Envasamento
Volume em ml
355 ml
Onde comprou
Total Wine
Denunciar esta avaliação Comentários (0) | Considera esta avaliação útil? 0 0
Avaliação Geral 
 
3.8
Aroma 
 
7/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
16/20
Sensação 
 
3/5
Conjunto 
 
8/10
Líquido de coloração marrom/avermelhado levemente turvo, espuma bege de ótima formação que dura até o final da degustação.
O aroma lembra muito uma IPA com notas de lúpulo floral, maracujá, manga entre outras frutas cítricas...
O sabor é bem agradável e refrescante o lúpulo se mostra presente porém bem suave. Nota-se também algo tostado e caramelo. Álcool bem pouco os 4.4 % passa batido. IBU 45 mas dá impressão de ter um pouco mais.
A drinkability é alta e o final suavemente amargo, seco, e refrescante. Muito boa.

Detalhes

Degustada em
22/Janeiro/2014
Envasamento
Volume em ml
355 ml
Onde comprou
Bier Markt - JP
Denunciar esta avaliação Comentários (0) | Considera esta avaliação útil? 0 0
Avaliação Geral 
 
4.2
Aroma 
 
9/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
17/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
8/10
Esta cerveja foi medalha de ouro no festival The Great American Beer.
Cerveja de cor avermelhada com uma espuma de cor bege de dois dedos de boa duração e deixando traços.
Seu aroma me fez levitar, um festival de frutas cítricas tropicais com notas fortes de toronja, tangerinas, maracujá e caramelos.
Gostoso sabor refrescante e lupulado de levedura de American Amber Ale, lúpulos cítricos com notas de toronja, limão siciliano e tangerinas, pinho, saquinho de chá, maltes torrados, caramelos e especiarias. Toques de pêssegos, grama e fumaça. Parece mais amarga que seus 45 IBUs. É incrível que mesmo estando perto do vencimento ainda está bem fresca e com a força do lúpulo. Retrogosto seco e com um amargor prolongado.
Corpo leve e aveludado, suficiente para ser uma session beer, carbonatação perfeita.
Esta é uma das melhores cervejas leve que tomei, uma “Session Beer” perfeita. Uma Session Bastard. Não busque profunidade aqui e você vai amá-la.
Ap.4,25 Ar.4,5 Sab.4,25 Sens.4,25 Cj.4,25

Detalhes

Degustada em
07/Janeiro/2014
Envasamento
Volume em ml
355 ml
Onde comprou
New Beer Distributors em NY
Denunciar esta avaliação Comentários (0) | Considera esta avaliação útil? 0 0
Avaliação Geral 
 
3.7
Aroma 
 
7/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
15/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
7/10
Essa Levitation Ale é uma Amber Ale da cervejaria Stone da Califórnia. Seu visual é típico do estilo. Possui coloração avermelhada, densa e escura, cor de madeira/mogno. Ela é um pouquinho turva, mas sem exibir rastros de efervescência ou sedimentos. Forma uma camada média/alta, generosa de espuma clara, cremosa, fofa e com minúsculas bolhas, assentando apenas lentamente no copo.

Apesar da quantidade e variedade de lúpulo que emprega, seu aroma não é exagerado e demonstra um pouco de equilíbrio. Claro que há o Simcoe e o Amarillo, com nuances cítricas e resinosas, com potência de flor/pellet, algo um pouco mais potente do que o usual. Mas sua base maltada, até que se mostra robusta, com notas de casca de pão, madeira, toffee/butterscotch, castanhas/amêndoas e frutas secas. Conjunto sem defeitos, sem off-flavors, razoavelmente balanceado. Buquê saboroso e aquém do extremismo que se espera para a cervejaria ou para os lúpulos que utiliza.

Na boca, mantém aquela impressão inicial equlibrada. O lúpulo continua presente, porém com caráter ainda menos estridente, suficiente apenas para conferir amargor intenso, mas sem esbanjar cítricos ou resinas. O malte aparece bastante, sob a forma de algo um pouco mais tostado, mais seco e defumado. Sensações frutadas de laranja/tangerina. Retrogosto seco, amadeirado e prolongado, rememorando malte tostado, castanhas e frutas secas/passas, com um fundo de amargor, de lúpulo cítrico. Cerveja de corpo macio e sedoso, com uma carbonatação média, que colabora para a textura e para o estilo. Álcool imperceptível, discretíssimo. Drinkability elevada, com um gole muito fácil de beber, até que refrescante e nem um pouco enjoativo.

Pois essa Levitation Ale é uma Session Beer bem saborosa da Stone Brewing. É uma Amber Ale equilibrada, com caráter saboroso e não exagerado, com malte e lúpulo bem harmonizados, sem competir um com o outro. Amargor de lúpulo mas também de malte tostado. Embora sem um retrogosto muito diferenciado, possui uma textura muito macia na boca e uma drinkability easygoing. Ótimo rótulo. Recomendadíssima!!!

Detalhes

Degustada em
21/Dezembro/2013
Envasamento
Volume em ml
355 ml
Onde comprou
Mala amiga
Denunciar esta avaliação Comentários (0) | Considera esta avaliação útil? 0 0
Avaliação Geral 
 
3.6
Aroma 
 
7/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
13/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
8/10
Ótima cerveja para os DEVOTOS DO LÚPULO(bom nome para uma banda)! Aroma predomina o lúpulo assim como o sabor, nada mais, só lúpulo... Red/Amber pelo rótulo, mas passa fácil por uma IPA! Cheers...

Detalhes

Degustada em
16/Setembro/2012
Envasamento
Volume em ml
355 ml
Onde comprou
Walmart
Preço
U$ 9.97 - 6 pack
Denunciar esta avaliação Comentários (0) | Considera esta avaliação útil? 0 0
Ver todas as avaliações de usuários

Anuncie

Anuncie no Brejas e divulgue o seu negócio:

Baixe nosso Mídia Kit

Entre em contato: [email protected]

Cadastre-se