Is our double I.P.A.! Loaded with hops, this one will put hair on your chest. ABV 8% IBU 120.
- Cervejas
- Estados Unidos
- The Alchemist Heady Topper
The Alchemist Heady Topper
Informações
Cervejaria
Estilo
Álcool (%)
8% ABV
IBU
120
Ativa
Sazonal
Temperatura
Fotos
Avaliações dos usuários
4 avaliações
5 estrelas
75%
4 estrelas
25%
3 estrelas
0%
2 estrelas
0%
1 estrela
0%
Avaliação Geral
4.6
Aroma
9/10(4)
Aparência
4/5(4)
Sabor
19/20(4)
Sensação
5/5(4)
Conjunto
9/10(4)
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Avaliação Geral
5.0
Aroma
10/10
Aparência
5/5
Sabor
20/20
Sensação
5/5
Conjunto
10/10
Temperatura de degustação: Sete graus Celsius.
Cor: Dourada- alaranjada turva.
Creme: Média formação de creme branco que mantém uma camada persistente e deixa marcas na taça.
Aroma: Simplesmente surpreendente. Presença de lúpulo em sua mais pura forma, com intensas notas cítricas remetendo à frutas tropicais, com pêssego, laranja e limão sobressaindo, além de aroma floral também.
Sabor: Predominantemente amargo, mas com uma base maltada aparecendo no início do gole fornecendo equilíbrio ao conjunto, com paladar frutado tal qual no aroma. O final mantém o amargor em evidência, sem agredir, é seco e persistente. Drinkability excelente, realmente é uma breja que condiz com a fama e todo hype existente em torno dela. Excelente!!
Cor: Dourada- alaranjada turva.
Creme: Média formação de creme branco que mantém uma camada persistente e deixa marcas na taça.
Aroma: Simplesmente surpreendente. Presença de lúpulo em sua mais pura forma, com intensas notas cítricas remetendo à frutas tropicais, com pêssego, laranja e limão sobressaindo, além de aroma floral também.
Sabor: Predominantemente amargo, mas com uma base maltada aparecendo no início do gole fornecendo equilíbrio ao conjunto, com paladar frutado tal qual no aroma. O final mantém o amargor em evidência, sem agredir, é seco e persistente. Drinkability excelente, realmente é uma breja que condiz com a fama e todo hype existente em torno dela. Excelente!!
Detalhes
Envasamento
Avaliação Geral
4.6
Aroma
9/10
Aparência
4/5
Sabor
19/20
Sensação
5/5
Conjunto
9/10
O que falar dessa DIPA americana considerada por muitos como a melhor do mundo?
Eu diria equilíbrio acima de tudo. Sua cor é amarelada pouco turva e sua espuma
tem média formação e persistência. No aroma o lúpulo floral e frutado explode
e agrada. No sabor o lúpulo também domina, mas consegue ser intenso e agradável
como se fosse suave. Seu amargor é de alta qualidade, gerando um drinkability
surpreendente para uma cerveja com 120 IBUs. Corpo médio para leve e textura
lisa, aliado a um retrogosto agradável resulta em um conjunto refrescante.
Após degustar várias DIPAs você percebe que essa aqui merece o seu posto por
ser muito bem feita, coisa de alquimista mesmo. Se tiver oportunidade, agarre uma!
Destaque: Degustada nas ilustres presenças dos confrades Sangion, Balbin e Crux.
Eu diria equilíbrio acima de tudo. Sua cor é amarelada pouco turva e sua espuma
tem média formação e persistência. No aroma o lúpulo floral e frutado explode
e agrada. No sabor o lúpulo também domina, mas consegue ser intenso e agradável
como se fosse suave. Seu amargor é de alta qualidade, gerando um drinkability
surpreendente para uma cerveja com 120 IBUs. Corpo médio para leve e textura
lisa, aliado a um retrogosto agradável resulta em um conjunto refrescante.
Após degustar várias DIPAs você percebe que essa aqui merece o seu posto por
ser muito bem feita, coisa de alquimista mesmo. Se tiver oportunidade, agarre uma!
Destaque: Degustada nas ilustres presenças dos confrades Sangion, Balbin e Crux.
Avaliação Geral
4.8
Aroma
10/10
Aparência
4/5
Sabor
20/20
Sensação
5/5
Conjunto
9/10
Coloração dourada puxada por alaranjado claro, líquido com média turbidez, média formação de creme bege de curta persistência.
Aroma floral, cítrico, herbal, mel, maracujá doce, pine, tangerina e leve caramelo. Muito complexo e altamente fresco.
O paladar é extremamente rico, pois propicia diversos sabores; dentre eles destacam-se mel, cítrico, maracujá doce, leve caramelo e finaliza com um persistente herbal. Contudo, sem que este seja "agressivo". Paladar extremamente balanceado e que nunca diríamos que há 120 IBUs ali.
Cerveja de corpo médio, levemente seca, média carbonatação e alto drinkability. Simplesmente sensacional!
Aroma floral, cítrico, herbal, mel, maracujá doce, pine, tangerina e leve caramelo. Muito complexo e altamente fresco.
O paladar é extremamente rico, pois propicia diversos sabores; dentre eles destacam-se mel, cítrico, maracujá doce, leve caramelo e finaliza com um persistente herbal. Contudo, sem que este seja "agressivo". Paladar extremamente balanceado e que nunca diríamos que há 120 IBUs ali.
Cerveja de corpo médio, levemente seca, média carbonatação e alto drinkability. Simplesmente sensacional!
(Atualizado: 09 de Outubro de 2013)
Avaliação Geral
4.1
Aroma
8/10
Aparência
4/5
Sabor
16/20
Sensação
5/5
Conjunto
8/10
Amarela alaranjada e turva. Pouca espuma. Aroma muito evidente de mamão, isso mesmo, mamão papaya! Também traz o cítrico do lupulo.
No sabor o amargor é intenso, sem ser agressivo. O malte aparece pouco no conjunto em termos de sabor, mas da o equilíbrio necessário em termos de dulçor pra suportar o lupulo intenso.
Mesmo sendo uma cerveja super bem avaliada em rankings internacionais, nao me mostrou muita diferenciação, ficando a desejar principalmente em sabor e conjunto.
Degustação de 9/10/13
Desta vez o mamão não apareceu. Continuou com a mesma aparência e teve maior destaque no sabor. Um toque cítrico com sabor de limão, no fim do gole e no retrogosto. O conjunto melhorou consideravelmente, trazendo bastante amargor com qualidade e equilíbrio.
No sabor o amargor é intenso, sem ser agressivo. O malte aparece pouco no conjunto em termos de sabor, mas da o equilíbrio necessário em termos de dulçor pra suportar o lupulo intenso.
Mesmo sendo uma cerveja super bem avaliada em rankings internacionais, nao me mostrou muita diferenciação, ficando a desejar principalmente em sabor e conjunto.
Degustação de 9/10/13
Desta vez o mamão não apareceu. Continuou com a mesma aparência e teve maior destaque no sabor. Um toque cítrico com sabor de limão, no fim do gole e no retrogosto. O conjunto melhorou consideravelmente, trazendo bastante amargor com qualidade e equilíbrio.
