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Vicious American Wheat IPA

Jota Fanchin Queiroz 02 de Agosto de 2014
 
3.8 (6)
1911   0   2  
 
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Vicious American Wheat IPA

Informações

Álcool (%)
6.7% ABV
Ativa
Temperatura
North Peak Vicious is an exciting American Wheat IPA.
This refreshing style is unfiltered and uses generous amounts of American hops for assertive bitterness and aroma.

Avaliações dos usuários

6 avaliações

5 estrelas
 
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(5)
 
(1)
2 estrelas
 
(0)
1 estrela
 
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Avaliação Geral 
 
3.8
Aroma 
 
7/10  (6)
Aparência 
 
4/5  (6)
Sabor 
 
15/20  (6)
Sensação 
 
4/5  (6)
Conjunto 
 
8/10  (6)
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Avaliação Geral 
 
3.5
Aroma 
 
7/10
Aparência 
 
3/5
Sabor 
 
14/20
Sensação 
 
3/5
Conjunto 
 
8/10
Coloração Âmbar alaranjada, bastante turva com ótimo creme.
Aromas iniciais típicos de uma boa IPA americana. Sumos cítricos, notas florais e herbáceas e um leve frutado lembrando abacaxi. Logo é possível sentir a contribuição do malte de trigo, remetendo a caramelo, mel e casca de pão.
Sabor bem equilibrado. Destacando o fermento, com seus esteres pronunciados remetendo a banana. Interessante notar que essa não é simplesmente uma "Weiss Lupuláda" e sim uma pensada criação balanceada e interessante.

Detalhes

Envasamento
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Avaliação Geral 
 
3.8
Aroma 
 
7/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
15/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
8/10
Âmbar, quase cobre. Turva, creme branco de boa formação e duração.
O aroma apresentou características principalmente lupuladas, com predominância cítrica, mas ainda com contido herbal. Dos maltes, pão e fermento, mas pouco notei no aroma e sabor, características das weiss.
Na boca, caramelo, pão, amargor presente e cítrico.
Bom corpo, refrescante e final médio. Otimo drinkability. Muito mais nuances de IPAs do que das weiss, ainda que seja discreta como IPA. Muito boa breja, vale a pena.

Detalhes

Degustada em
26/Julho/2015
Envasamento
Volume em ml
330 ml
Onde comprou
Mamãe Bebidas
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Avaliação Geral 
 
3.8
Aroma 
 
7/10
Aparência 
 
5/5
Sabor 
 
14/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
8/10
No aroma temos tangerina, grama, casca de limão, caramelo, nuances de coentro e leve pão doce. O sabor seque o aroma, evidenciando uma receita que trabalha bem as nuances cítricas, amargas e resinosas das IPAs americanas.

Detalhes

Envasamento
Volume em ml
330 ml
Onde comprou
Cerveja Social Clube
Preço
27 reais
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Avaliação Geral 
 
3.9
Aroma 
 
8/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
15/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
8/10
Líquido âmbar, turvo. Creme claro de boas formação e consistência, porém breve.
Aroma e sabor trouxeram um conjunto de dulçor leve de malte (mel, caramelo) somadas às de lúpulo (frutado cítrico e leve resinoso), além de toques agradáveis de fermento. Notas assertivas de banana se fizeram presentes, da mesma maneira característica que está presente em Weissbier. Final levemente seco com residual leve e breve do dulçor do malte, fermento e amargor dos lúpulos.
Degustei algumas garrafas desse rótulo North Peak, todos fidedignos à descrição acima. Cerveja com corpo com um toque "mastigável", mais uma extrapolação ao estilo Weissbier, com dulçor maltado, lúpulos e fermento agradavelmente presentes, álcool perfeitamente inserido, alto drinkability, ainda assim fugindo aos padrões mais ortodoxos de IPA americanas. Gostei muito dessa cerveja, muito refrescante e agradável.

Detalhes

Degustada em
10/Setembro/2014
Envasamento
Volume em ml
355 ml
Onde comprou
Sexta Ceva (Uberlândia, MG)
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Avaliação Geral 
 
4.3
Aroma 
 
8/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
20/20
Sensação 
 
3/5
Conjunto 
 
8/10
Aroma floral, grapefrut e cítrico. Sabor caramelado, fermento, banana, um leve toque de cravo, grapefrut novamente, abacaxi e um médio amargor.

Detalhes

Degustada em
16/Agosto/2014
Envasamento
Volume em ml
355 ml
Onde comprou
Reduto da Cerveja
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