Cadastre-se

Whale's Tale Pale Ale

Giovana Souza 22 de Agosto de 2012
 
3.8 (5)
1282   0   5  
 
Escrever Avaliação
Adicionar a uma lista
Whale's Tale Pale Ale

Informações

Cervejaria
Álcool (%)
5.6% ABV
Ativa
Temperatura
Copo ideal

is an English style pale ale. This is our flagship beer. Wonderfully balanced with Maris Otter malt, hints of crystal malt and generously hopped with East Kent Goldings, it has a rich honey color and fruity hop aroma. It is named in honor of Nantucket's whaling history. 5.6% abv (available in 12oz, 22oz bottles, 12oz cans and on draught)

Fotos

Avaliações dos usuários

5 avaliações

5 estrelas
 
(0)
4 estrelas
 
(5)
3 estrelas
 
(0)
2 estrelas
 
(0)
1 estrela
 
(0)
Avaliação Geral 
 
3.8
Aroma 
 
7/10  (5)
Aparência 
 
4/5  (5)
Sabor 
 
15/20  (5)
Sensação 
 
4/5  (5)
Conjunto 
 
8/10  (5)
Para escrever uma avaliação por favor registre-se ou .
Avaliação Geral 
 
3.8
Aroma 
 
7/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
15/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
8/10
Essa Whale's Tale Pale Ale é a English Pale Ale da cervejaria Cisco Brewers, de Massachusetts. Ela possui uma aparência um pouco mais escurecida, castanha, aquele Pale britânico que não é claro, dourado. Bem efervescente e sem sedimentos. Ela é sensivelmente turva. Formou uma camada média/baixa de creme claro, branco, fugaz, com minúsculas bolhas que assentou rapidamente sobre o líquido. Lacing praticamente nulo.

Seu aroma é bem saboroso. Pende bastante para as notas torradas e carameladas, mas traz um traço doce de laranja ou frutas cristalizadas. Notas de casca de pão, malte tostado, caramelo/toffee, mel, frutas secas, castanhas, noz moscada/baunilha, leve madeira. Lúpulo terroso e herbal bem discretos. Conjunto até que bastante redondo e adequado para o estilo pretendido. Sem off-flavors. Complexidade não tão profunda, mas suficiente.

Na boca, continuam as notas secas e torradas dos maltes, ainda com bastante caramelo/butterscotch. Mas há um quê extra de amargor e tons cítricos (mais laranja e grapefruit do que no aroma). Gole bem saboroso e balanceado, com mais presença de lúpulos. Final mais salgado e mineral, minimamente condimentado. Retrogosto seco e duradouro, suavemente cítrico, remetendo a madeira/defumação de maltes, caramelo, pão e frutados de laranja e lúpulo. Cerveja de corpo leve, mas sensivelmente sedoso e macio. Carbonatação média, sem interferir na percepção das notas. Álcool absolutamente discreto. Drinkability muito alta, pois a cerveja é saborosa, fácil de beber, não pesada, sem off-flavors. Realmente muito Session Beer.

Excelente releitura de um estilo tão tradicional e easy going. Com caráter totalmente inglês (mesmo sendo americana) e com muita qualidade. Destaque para o gole extremamente redondo e drinkable. Talvez pudesse ter mais frutados ou mais condimentados, mas do jeito que se apresentou, já estava excelente. Totalmente recomendada!!!

Detalhes

Degustada em
11/Abril/2015
Envasamento
Volume em ml
355 ml
Denunciar esta avaliação Comentários (0) | Considera esta avaliação útil? 0 0
Avaliação Geral 
 
3.7
Aroma 
 
7/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
15/20
Sensação 
 
3/5
Conjunto 
 
8/10

Detalhes

Degustada em
12/Novembro/2013
Envasamento
Volume em ml
355 ml
Denunciar esta avaliação Comentários (0) | Considera esta avaliação útil? 0 0
Avaliação Geral 
 
3.8
Aroma 
 
7/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
16/20
Sensação 
 
3/5
Conjunto 
 
8/10
Uma pale ale bem lupulada, do jeito que eu gosto.

Translúcida, refrescante e jovem.

Mais uma vez os americanos mostrando que mandam muito bem em fazer cervejas artesanais.

Detalhes

Degustada em
09/Novembro/2013
Envasamento
Volume em ml
355 ml
Onde comprou
Beer4u
Preço
13,00
Whale´s Tale Pale Ale
Denunciar esta avaliação Comentários (0) | Considera esta avaliação útil? 0 0
Avaliação Geral 
 
3.9
Aroma 
 
7/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
16/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
8/10
Ótima!! Bem maltada!!

Detalhes

Envasamento
Volume em ml
355 ml
Onde comprou
Almada´s Beer Store
Denunciar esta avaliação Comentários (0) | Considera esta avaliação útil? 0 0
Avaliação Geral 
 
3.6
Aroma 
 
6/10
Aparência 
 
3/5
Sabor 
 
15/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
8/10
Cor âmbar com uma espuma fugindo do branco de curta duração.
Aroma leve maltado com lúpulos ingleses e toques de lúpulos terrosos e caramelo.
Sabor é muito mais intenso que seu aroma. Gosto de maltes levemente tostados e de nozes com bastante lúpulos ingleses. Notas terrosas e de caramelo. Toques frutados e cítricos de casca. Retrogosto seco e amargo.
Corpo leve com boa carbonatação.
Está é uma English Pale Ale turbinada. Menos doce e mais lupulada que sua inspiração. Eu realmente gostei desta interpretação americana. Bem “sessionable”.
Ap.3,5 Ar.3,25 Sab.3,75 Sens.4 Cj.3,75

Detalhes

Degustada em
31/Agosto/2013
Envasamento
Volume em ml
355 ml
Onde comprou
Almada's
Denunciar esta avaliação Comentários (0) | Considera esta avaliação útil? 0 0

Anuncie

Anuncie no Brejas e divulgue o seu negócio:

Baixe nosso Mídia Kit

Entre em contato: [email protected]

Cadastre-se