is an English style pale ale. This is our flagship beer. Wonderfully balanced with Maris Otter malt, hints of crystal malt and generously hopped with East Kent Goldings, it has a rich honey color and fruity hop aroma. It is named in honor of Nantucket's whaling history. 5.6% abv (available in 12oz, 22oz bottles, 12oz cans and on draught)
- Cervejas
- Estados Unidos
- Whale's Tale Pale Ale
Whale's Tale Pale Ale
Informações
Cervejaria
Estilo
Álcool (%)
5.6% ABV
Ativa
Sazonal
Temperatura
Copo ideal
Fotos
Avaliações dos usuários
5 avaliações
5 estrelas
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4 estrelas
100%
3 estrelas
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2 estrelas
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1 estrela
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Avaliação Geral
3.8
Aroma
7/10(5)
Aparência
4/5(5)
Sabor
15/20(5)
Sensação
4/5(5)
Conjunto
8/10(5)
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Avaliação Geral
3.8
Aroma
7/10
Aparência
4/5
Sabor
15/20
Sensação
4/5
Conjunto
8/10
Essa Whale's Tale Pale Ale é a English Pale Ale da cervejaria Cisco Brewers, de Massachusetts. Ela possui uma aparência um pouco mais escurecida, castanha, aquele Pale britânico que não é claro, dourado. Bem efervescente e sem sedimentos. Ela é sensivelmente turva. Formou uma camada média/baixa de creme claro, branco, fugaz, com minúsculas bolhas que assentou rapidamente sobre o líquido. Lacing praticamente nulo.
Seu aroma é bem saboroso. Pende bastante para as notas torradas e carameladas, mas traz um traço doce de laranja ou frutas cristalizadas. Notas de casca de pão, malte tostado, caramelo/toffee, mel, frutas secas, castanhas, noz moscada/baunilha, leve madeira. Lúpulo terroso e herbal bem discretos. Conjunto até que bastante redondo e adequado para o estilo pretendido. Sem off-flavors. Complexidade não tão profunda, mas suficiente.
Na boca, continuam as notas secas e torradas dos maltes, ainda com bastante caramelo/butterscotch. Mas há um quê extra de amargor e tons cítricos (mais laranja e grapefruit do que no aroma). Gole bem saboroso e balanceado, com mais presença de lúpulos. Final mais salgado e mineral, minimamente condimentado. Retrogosto seco e duradouro, suavemente cítrico, remetendo a madeira/defumação de maltes, caramelo, pão e frutados de laranja e lúpulo. Cerveja de corpo leve, mas sensivelmente sedoso e macio. Carbonatação média, sem interferir na percepção das notas. Álcool absolutamente discreto. Drinkability muito alta, pois a cerveja é saborosa, fácil de beber, não pesada, sem off-flavors. Realmente muito Session Beer.
Excelente releitura de um estilo tão tradicional e easy going. Com caráter totalmente inglês (mesmo sendo americana) e com muita qualidade. Destaque para o gole extremamente redondo e drinkable. Talvez pudesse ter mais frutados ou mais condimentados, mas do jeito que se apresentou, já estava excelente. Totalmente recomendada!!!
Seu aroma é bem saboroso. Pende bastante para as notas torradas e carameladas, mas traz um traço doce de laranja ou frutas cristalizadas. Notas de casca de pão, malte tostado, caramelo/toffee, mel, frutas secas, castanhas, noz moscada/baunilha, leve madeira. Lúpulo terroso e herbal bem discretos. Conjunto até que bastante redondo e adequado para o estilo pretendido. Sem off-flavors. Complexidade não tão profunda, mas suficiente.
Na boca, continuam as notas secas e torradas dos maltes, ainda com bastante caramelo/butterscotch. Mas há um quê extra de amargor e tons cítricos (mais laranja e grapefruit do que no aroma). Gole bem saboroso e balanceado, com mais presença de lúpulos. Final mais salgado e mineral, minimamente condimentado. Retrogosto seco e duradouro, suavemente cítrico, remetendo a madeira/defumação de maltes, caramelo, pão e frutados de laranja e lúpulo. Cerveja de corpo leve, mas sensivelmente sedoso e macio. Carbonatação média, sem interferir na percepção das notas. Álcool absolutamente discreto. Drinkability muito alta, pois a cerveja é saborosa, fácil de beber, não pesada, sem off-flavors. Realmente muito Session Beer.
Excelente releitura de um estilo tão tradicional e easy going. Com caráter totalmente inglês (mesmo sendo americana) e com muita qualidade. Destaque para o gole extremamente redondo e drinkable. Talvez pudesse ter mais frutados ou mais condimentados, mas do jeito que se apresentou, já estava excelente. Totalmente recomendada!!!
Avaliação Geral
3.7
Aroma
7/10
Aparência
4/5
Sabor
15/20
Sensação
3/5
Conjunto
8/10
Avaliação Geral
3.8
Aroma
7/10
Aparência
4/5
Sabor
16/20
Sensação
3/5
Conjunto
8/10
Uma pale ale bem lupulada, do jeito que eu gosto.
Translúcida, refrescante e jovem.
Mais uma vez os americanos mostrando que mandam muito bem em fazer cervejas artesanais.
Translúcida, refrescante e jovem.
Mais uma vez os americanos mostrando que mandam muito bem em fazer cervejas artesanais.
Detalhes
Degustada em
09/Novembro/2013
Envasamento
Volume em ml
355 ml
Onde comprou
Beer4u
Preço
13,00
Avaliação Geral
3.9
Aroma
7/10
Aparência
4/5
Sabor
16/20
Sensação
4/5
Conjunto
8/10
Ótima!! Bem maltada!!
Avaliação Geral
3.6
Aroma
6/10
Aparência
3/5
Sabor
15/20
Sensação
4/5
Conjunto
8/10
Cor âmbar com uma espuma fugindo do branco de curta duração.
Aroma leve maltado com lúpulos ingleses e toques de lúpulos terrosos e caramelo.
Sabor é muito mais intenso que seu aroma. Gosto de maltes levemente tostados e de nozes com bastante lúpulos ingleses. Notas terrosas e de caramelo. Toques frutados e cítricos de casca. Retrogosto seco e amargo.
Corpo leve com boa carbonatação.
Está é uma English Pale Ale turbinada. Menos doce e mais lupulada que sua inspiração. Eu realmente gostei desta interpretação americana. Bem “sessionable”.
Ap.3,5 Ar.3,25 Sab.3,75 Sens.4 Cj.3,75
Aroma leve maltado com lúpulos ingleses e toques de lúpulos terrosos e caramelo.
Sabor é muito mais intenso que seu aroma. Gosto de maltes levemente tostados e de nozes com bastante lúpulos ingleses. Notas terrosas e de caramelo. Toques frutados e cítricos de casca. Retrogosto seco e amargo.
Corpo leve com boa carbonatação.
Está é uma English Pale Ale turbinada. Menos doce e mais lupulada que sua inspiração. Eu realmente gostei desta interpretação americana. Bem “sessionable”.
Ap.3,5 Ar.3,25 Sab.3,75 Sens.4 Cj.3,75
