A trapista se apresenta marrom escura, com partículas e bela espuma.
No aroma, licor, frutas escuras (vermelhas, ameixa, uva) e álcool. Sente-se até o último gole!
Cerveja doce (frutado) e fortemente alcoólica, com fim amadeirado.
Possui corpo pesado, leve aspereza e calor alcoólico.
Excelente cerveja, se garante muito bem!