Emelisse Triple IPA

Potente IPA, de sabor bastante intenso.
Notas predominantemente florais. O aftertaste é longo e característico.
O mix herbáceo é interessante; e o potencial alcoolico, mais ainda - permanece à moita do elevado amargor.
O aroma poderia ser mais bem trabalhado.
Ale de respeito.

Gostei do símbolo da cerveja, e o TIPA mete medo! O líquido então... âmbar e muito turvo, viscoso, com creme bege e pastoso que se formou bem e durou bem também. Aroma joga lúpulos com notas cítricas e herbáceas, forte a ponto de lembrar o aroma delicioso de quando o mosto está em fervura com o lúpulo recém adicionado. Sente-se um pouco o álcool no nariz também, e um pouco de malte doce. Muito amarga por um lado, doce por outro (melado), notas cítricas de fundo, final herbáceo e alcoólico. Aftertaste na boca lembra o amargor de mate, e no retronasal um pouco de maracujá. Gostei do corpo, viscoso, pesado. Cerveja potente, forte, totalmente recomendada para hopheads.

Amarela alaranjada, espuma branca e baixa. Aroma é suave, sem mostrar muito do álcool ou do lúpulo. Uma breja bem equilibrada, lupulo intenso porém com amargor mais comedido.
Álcool nao aparece.