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Hertog Jan Dubbel

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Gustavo Silva
Updated 28 de Outubro de 2018
 
3.5 (39)
13020 0 20

Avaliações dos usuários

39 avaliações mencionando "
39 avaliações
5 estrelas
 
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64%
 
33%
 
3%
1 estrela
 
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Avaliação Geral
 
3.5
Aroma
 
7/10(39)
Aparência
 
4/5(39)
Sabor
 
14/20(39)
Sensação
 
3/5(39)
Conjunto
 
7/10(39)
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Avaliação Geral
 
3.8
Aroma
 
8/10
Aparência
 
4/5
Sabor
 
14/20
Sensação
 
4/5
Conjunto
 
8/10
Pra começar, garrafa e rótulo lindíssimos...
Impressão inicial matadora, líquido cor de coca-cola, espuma marrom clara pouco duradoura e cheiro com um quê de terra e algo de fruta.
Na boca um frescor maior do que se espera, já que é breja preta, semipreta e dessas se espera um gosto mais forte e alcoólico, não que seja uma breja pra tomar aos montes, mas é mais refrescante do que parece. Há uma mistura justa de pretas e branca, um pouco de álcool marcando, mas não predominando e muito mais malte que lúpulo.
Breja agradabilíssima...

Detalhes

Degustada em
09/Janeiro/2016
Envasamento
Volume em ml
500 ml
Onde comprou
Empório da Cerveja
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Avaliação Geral
 
3.0
Aroma
 
6/10
Aparência
 
4/5
Sabor
 
10/20
Sensação
 
3/5
Conjunto
 
7/10
Não é a primeira vez que falo aqui sobre a dissonância que existe entre a expectativa e a realidade. Tênue, em certas ocasiões, torna-se férrea em outras. Foi o caso com essa Dubbel holandesa de garrafa espetacular e nome imponente. Mas, justificando-me, digo que a expectativa foi por demais inflada por duas razões, empós ditas.

Primeiramente, sou fã incondicional do estilo. Sem ser apática como as enkels e sem a carga excessiva das tripel ou ABTs, a Dubbel consegue reunir, na medida certa, a boa dose de malte que faz da cerveja belga um espetáculo a parte.

Depois, vem o fato de que o rótulo Gran Prestige da Hertog ter sido um dos melhores rótulos que já tomei na vida. Forte, encorpada, alcoólica, a Prestige é uma experiência difícil de esquecer.
Assim, seria o casamento perfeito de um estilo amado com uma cervejaria de respeito. Contudo, a realidade não correspondeu...

Enfim: cerveja que no geral corresponde às versões mais clássicas, sem grandes problemas execução. A aparência é boa, com espuma bege e durável; O aroma, apesar de muito suave e fraco, agrada, principalmente após um pouco mais aquecida.
O gosto é, contudo, bastante apático para uma Dubbel. Aquecida, o álcool vem a primeiro plano.
No final, o corpo mais leve que o usual deixa pouco de retrogosto.
Em razão das expectativas altas, devo experimentá-la novamente para fazer justiça. Por ora, fica assim.

Detalhes

Degustada em
16/Abril/2016
Envasamento
Volume em ml
500 ml
Onde comprou
Empório da Cerveja
Preço
R$ 30,00
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Avaliação Geral
 
3.7
Aroma
 
7/10
Aparência
 
4/5
Sabor
 
14/20
Sensação
 
4/5
Conjunto
 
8/10
HERTOG JAN DUBBEL Arcen/HOL
#118 4,0
Cervejaria: Arcense Bierbrouwerij
Grupo: Anheuser-InBev
Estilo: Belgian Dubbel
Álcool (%): 7.3% ABV
Temperatura: 8-12 °C (75'-90')
Copo ideal: Snifter
SRM: âmbar escuro ao cobre
IBU: 15-25
Outras sugestões: Westmalle Dubbel; Trappistes Rochefort 6.
Harmonização cultural: Filme: Cinquenta Tons de Cinza (Fifty Shades of Grey); Música: Prince & The Revolution - Purple Rain (Purple Rain - 1984).
COMENTÁRIOS: Uma ale belga, complexa, moderadamente forte, maltosa e de coloração avermelhada profunda. A maioria dos exemplos comerciais possui uma variação de álcool por volume entre 6,5 a 7%. Tradicionalmente engarrafadas (refermentadas na própria garrafa).
Participe. Interaja com o Canal BEERfox. Mande suas sugestões, elogios, cornetadas, enfim... Diretamente no YouTube, pelo Facebook: facebook.com/canalbeerfox74; pelo Instagram: @canal_beerfox; Twitter: @canalbeerfox, ou ainda pelo Snapchat: canalbeerfox.
Valor: ~R$ 30,00 (500ml).
Minuto do Abraço: Renato Ribeiro
Perguntinha do episódio #118: Qual a sua Belgian Dubbel Preferida? Pq?
Prato: Carne de Panela em Cubos com Batata: http://www.cybercook.com.br/carne-de-panela-com-batata-r-3-14477.html.
ÓTIMA DUBBEL. EXTREMAMENTE LEVE. COMO JÁ DIRIA AQUELA PROPAGANDA DE AGUARDENTE "ATÉ A GARRAFA É COISA FINA". RECOMENDO.

Detalhes

Degustada em
08/Abril/2016
Envasamento
Volume em ml
500 ml
Onde comprou
EMPÓRIO DA CERVEJA
IMG_1293.JPG
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Avaliação Geral
 
3.2
Aroma
 
7/10
Aparência
 
3/5
Sabor
 
12/20
Sensação
 
3/5
Conjunto
 
7/10
Temperatura de degustação: Oito graus Celsius.
Cor: Marrom medianamente turva, com muitas nuances avermelhadas.
Creme: Creme bege que forma-se com dificuldade e se desfaz mantendo apenas um fino halo em volta da taça.
Aroma: Vinho, caramelo e frutas vermelhas.
Sabor: Maltado acompanhando o aroma, com frutado de frutas vermelhas ao longo do gole. O final é medianamente amargo, seco e medianamente persistente, com notas levemente tostadas que permanecem no retrogosto. Para uma dubbel o corpo mostrou-se baixo, com uma sensação aguada na boca. Breja mediana.

Detalhes

Envasamento
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(Atualizado: 02 de Abril de 2016)
Avaliação Geral
 
3.4
Aroma
 
7/10
Aparência
 
4/5
Sabor
 
14/20
Sensação
 
3/5
Conjunto
 
6/10
Ficou devendo na carbonatação!

Detalhes

Degustada em
02/Abril/2016
Envasamento
Volume em ml
500 ml
Onde comprou
Empório da cerveja
Preço
27,50
Hertog jan dubbel Zanqueta
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39 resultados - mostrando 16 - 20
1 2 3 4 5 6 7 8
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