Líquido entre o alaranjado e o dourado, com creme pouco espesso e de curta duração. O aroma deixou a desejar, sei lá o que aconteceu... mostrou apenas leves notas frutadas, um pouco de fermento, e potente mesmo apenas uma sensação puxada para pimenta. Já na boca, bem equilibrada; no toque, agradável dulçor e frutado, lembrou mais banana. Um amargor se insere muito bem. Uma sensação de leve para média de fermento também foi perceptível. Álcool bem escondido. Corpo na medida para balancear cremosidade e refrescância, com carbonatação de média para alta. Excelente drinkability.
Líquido dourado, levemente turvo. Creme branco de boa formação e consistência, mas pouco persistente.
No aroma, frutas (essencialmente laranja), mel, um dulçor de grãos, e toques de levedura. No sabor, líquido cremoso inicialmente com um doce de cereais, frutado (laranja) e fermento se assomam em direção ao final, que é levemente seco. Retrogosto com perfil das leveduras e calor alcoólico agradável. Carbonatação média.
La Trappe Blonde é uma boa opção do estilo, fácil de se encontrar, e descomplicada, sem excessos de especiarias ou carbonatação, valorizando a cremosidade e equilíbrio suave no paladar.
