Coloração alaranjada com creme bege que se formou bem mas não teve uma boa persistencia.
Seu aroma traz mel e um frutado muito evidente remetendo a laranja, também é possivel perceber a potencia do alcool no girar da taça antes mesmo de leva-la a boca.
No paladar se mostrou muito equilibrada, doce na medida certa muito frutada e com final alcoolico porém sem incomodar.
Eu indicaria ela para aquele dia de frio intenso.
Logo ao derramá-la na taça, se sente a potencia do álcool, com presença de malte adocicado, o creme, bege, se forma generosamente, sem excesso, formando uma camada de 1 cm. que acompanha toda a degustação, sem deixar o belgian lace. O sabor de um dulçor encorpado, combinado com àlcool bem saliente, dá uma sensação licorosa à cerveja, que desequilibra o conjunto.
Essa era a unica das La Trappe disponiveis no Brasil que eu nao havia degustado.
A rolha sintetica me deu um certo trabalho para abrir, mas depois que consegui o liquido desceu facil!
O rotulo é o estilo padrao da cervejaria, bem sobrio.
No copo formou uma camada baixa de espuma, mas acho que é mais por conta da minha aventura para abrir a garrafa.
A cor dela é mel e confere um bonit aspecto ao copo.
O aroma é doce, com mel um pouco de laranja talvez, algo citrico mas nao azedo.
O sabor segue um pouco do aroma, com um leve adocicado, novamente laranja, abacaxi?
O alcool é levemente sentido, achei um pouco desbalanceada, esperava um pouco mais dela.
É uma boa cerveja mas que nao correspondeu 100% as minhas expectativas.
Engraçado, a primeira vez que tomei essa cerveja, ela me pareceu bem frutada, lembrando frutas amarelas. Dessa vez está puro mel, vai entender...
Coloração âmbar, razoavelmeme turva. Apresentou ótima formação de um creme cru, de média persistência, que deixa camada perene sobre o líquido. Aroma bastante adocicado e maltado, remetendo a mel e frutas cristalizadas. O sabor segue o aroma, com entrada adocicada e final levemente amargo e alcoólico. Carbonatação alta. Corpo médio. O álcool poderia ser melhor inserido. Boa breja, mas vou te falar, a que eu tomei em janeiro e não avaliei estava bem melhor...
