A trippel apresenta aroma agradável e suave, seu creme é denso e encorpado. Apresenta coloração semelhante a do mel, meio turva.
O sabor predominante é o frutado não deixando de destacar o lúpulo presente na cerveja, fazendo uma boa combinação. O conjunto em si proporcionado é bem agradável.
Coloração alaranjada com creme bege que se formou bem mas não teve uma boa persistencia.
Seu aroma traz mel e um frutado muito evidente remetendo a laranja, também é possivel perceber a potencia do alcool no girar da taça antes mesmo de leva-la a boca.
No paladar se mostrou muito equilibrada, doce na medida certa muito frutada e com final alcoolico porém sem incomodar.
Eu indicaria ela para aquele dia de frio intenso.
Logo ao derramá-la na taça, se sente a potencia do álcool, com presença de malte adocicado, o creme, bege, se forma generosamente, sem excesso, formando uma camada de 1 cm. que acompanha toda a degustação, sem deixar o belgian lace. O sabor de um dulçor encorpado, combinado com àlcool bem saliente, dá uma sensação licorosa à cerveja, que desequilibra o conjunto.
Essa era a unica das La Trappe disponiveis no Brasil que eu nao havia degustado.
A rolha sintetica me deu um certo trabalho para abrir, mas depois que consegui o liquido desceu facil!
O rotulo é o estilo padrao da cervejaria, bem sobrio.
No copo formou uma camada baixa de espuma, mas acho que é mais por conta da minha aventura para abrir a garrafa.
A cor dela é mel e confere um bonit aspecto ao copo.
O aroma é doce, com mel um pouco de laranja talvez, algo citrico mas nao azedo.
O sabor segue um pouco do aroma, com um leve adocicado, novamente laranja, abacaxi?
O alcool é levemente sentido, achei um pouco desbalanceada, esperava um pouco mais dela.
É uma boa cerveja mas que nao correspondeu 100% as minhas expectativas.
